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Perú

Perú es uno de los países más diversos y multiculturales del mundo, especialmente caracterizado por las influencias andinas, amazónicas, incas y precolombinas. Debido a las diferentes zonas climáticas (Cordillera de los Andes, Costa y la selva amazónica) el país tiene una vida silvestre, flora y fauna únicas. Es el hogar de 12 sitios del Patrimonio Mundial de la UNESCO y tiene una gastronomía increíble. ¡Encuentre información más detallada sobre su próximo destino de viaje, a continuación!

INFORMACIÓN GENERAL

¡Aquí encontrarás todo sobre el Perú!

Capital del Perú:Lima
Moneda:Sol Peruano S/
Población:33 millones (en 2020)
Idiomas en Perú:Español y 47 lenguas indígenas, como el quechua y el aymara

FLORA y FAUNA

El Perú es un país inmensamente rico en biodiversidad. Alberga más de 40.000 especies de plantas, incluidas 3.000 especies de orquídeas, los ríos peruanos cuentan con unas 2.000 especies de peces, y puedes encontrar muchas más en el Océano Pacífico. En el Perú se pueden observar más de 4.000 especies de mariposas, lo que representa un récord mundial. La fauna andina tiene una variedad increíble, compuesta por pumas, llamas, alpacas y vicuñas. El cóndor peruano es el ave más grande del mundo con una envergadura de 3,6 metros de envergadura.

GASTRONOMIA

La gastronomía peruana se remonta a las culturas preincas e incas, teniendo ya ingredientes como el maíz, las distintas variedades de papas y especias. Nuestra cocina ha evolucionado con la llegada de los conquistadores españoles y las diferentes olas migratorias de ciudadanos chinos, europeos, indios y japoneses (principalmente a lo largo del siglo XIX), intercambio de culturas ha dado paso a la fusión de nuevos platos y a lo largo de la historia y acontecimientos han tomado un lugar en nuestras mesas, fiestas y costumbres típicas. ¡Los viajeros tendrán la oportunidad de degustar muchas especialidades locales! Aquí hay algunas delicias culinarias que no debe perderse durante su próximo viaje a Perú:

  • Ceviche, el plato nacional del Perú. Es un plato de mariscos, típicamente hecho con pescado crudo fresco cocido en jugo de limón fresco y condimentado con ají, chiles, cebolla picada y sal.
  • Pisco Sour, ¡un cóctel alcohólico de origen peruano! El nombre de la bebida proviene del pisco, un licor de uva. El cóctel consiste en el pisco de licor base, jugo de limón recién exprimido, almíbar simple, hielo y clara de huevo. ¡Muy refrescante!
  • Té de coca, té de hierbas elaborado con hojas crudas o secas de la planta de coca, originaria de América del Sur. La infusión tiene muchos beneficios y se usa para el mal de altura.
  • Lomo Saltado, un plato tradicional peruano popular, un salteado que típicamente combina tiras de solomillo marinado con cebollas, tomates, papas fritas y otros ingredientes. Normalmente se sirve con arroz.
  • Conejillo de Indias, comúnmente llamado "Cuy". Se cocina en el horno y, a menudo, se sirve con verduras.
  • Anticucho: plato de carne que consiste en pequeños trozos de carne en brocheta y parrilla, el más popular de ellos elaborado con corazón de res, llamado "anticuchos de corazón".
INFORMACIÓN DE SALUD Y CUIDADO PERSONAL
  • No beba agua del grifo a menos que esté hervida o purificada con tabletas.
  • ¡Cuidado con las comidas a base de carne y pescado en los mercados locales! Se recomienda probar platos peruanos en restaurantes.
  • Perú no requiere ninguna vacuna para ingresar, aunque recomienda la vacunación contra la fiebre amarilla. Consulte a su médico.
  • En caso de que se quede en la selva amazónica, le recomendamos considerar una vacuna contra la malaria (consulte a su médico)
  • Los síntomas del mal de altura tienden a ocurrir pocas horas después de la llegada a gran altura e incluyen dolor de cabeza, náuseas, dificultad para respirar e incapacidad para hacer ejercicio. No planifique ninguna actividad físicamente exigente los primeros días y beba mucha agua y coma bien, alimento balanceado.

El Perú tiene una gran diversidad geográfica y diferentes zonas climáticas, determinadas por su altitud y estaciones.

  • En la costa: la temporada de verano es de noviembre a abril y alcanza altas temperaturas, mientras que el invierno es bastante fresco y brumoso, pero nunca frío.
  • En los Andes y la Amazonía hay dos estaciones: la estación seca (de mayo a octubre) y la temporada de lluvias (de noviembre a abril). Durante la temporada de lluvias no se recomienda hacer senderismo en la montaña porque las nevadas pueden ser bastante fuertes y peligrosas. En la Cordillera de los Andes el clima puede cambiar mucho durante el día. Te recomendamos traer ropa variada, abrigada para las noches frescas, más ligera para los días soleados y un abrigo para la lluvia

Se requiere un pasaporte válido por seis meses para ingresar y salir de Perú. Los turistas también deben proporcionar evidencia de viaje de regreso o de continuación. Los viajeros a Perú recibirán una tarjeta de Inmigración Peruana a su llegada indicando la duración de la estadía aprobada (generalmente 90 días). Visite la Embajada del Perú en su país para obtener más información. Te recomendamos tener un seguro de viaje para tu viaje en Sudamérica

El Sol (S/0.00) tiene el código de moneda oficial PEN y reemplazó al Inti peruano en 1991. El nombre es un retorno al de la moneda histórica de Perú, ya que la encarnación anterior de Sol estuvo en uso desde 1863 hasta 1985. Aunque Sol en este uso es derivado del latín solidus (inglés: sólido), la palabra también significa "sol" en español. Por lo tanto, existe una continuidad con el antiguo Inti peruano, que recibió el nombre de Inti, el dios sol de los incas.

Números de emergencia de la Embajada de Estados Unidos en Perú:

  • Si llama desde Perú: (01) 618-2000
  • Si marca desde Estados Unidos: [011] +51 1618-2000

Número de emergencia de la Embajada Británica en Perú:

  • Si viene desde Perú: 00 51 1617 3000.

Los servicios de emergencia en Perú se pueden localizar en los siguientes números:

  • Policía: 105
  • Ambulancia: 117
  • Fuego: 116

Llamadas dentro de Perú: 0 xxx xxx xxx

Llamadas desde el exterior: +51 xxx xxx xxx

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