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Équateur

L’Équateur est l’un des pays les plus diversifiés au monde sur le plan environnemental et est situé dans la partie nord-ouest de l’Amérique du Sud, face au Pacifique. Au nord se trouve la Colombie et à l’est et au sud se trouve le Pérou. Deux chaînes hautes et parallèles des Andes, traversant le pays du nord au sud et sont surmontées de hauts sommets volcaniques. Le plus haut est Chimborazo à 20 577 pieds (6 272 m). La diversité de l’Équateur est principalement basée sur les quatre zones climatiques différentes que vous pouvez trouver dans tout le pays: Amazonas, Andes, Côte et les îles Galapagos. Comme ces espaces sont tous très proches les uns des autres, vous pouvez facilement visiter les quatre «mondes» de l’Équateur en une semaine de vacances.

INFORMATIONS GÉNÉRALES

Ici vous trouverez tout ce que vous voulez savoir sur l’Équateur et les îles Galapagos!

Capitale de l’Équateur:Quito
Monnaie:Dollar américain $ $
Nombre d’habitants en Équateur:17.6 millions (in 2020)
Langues parlées en Equateur:l’espagnol et divers dialectes dérivés du quechua dans les hautes terres, tandis qu’en Amazonie on parle plusieurs langues autochtones, notamment le kichwa, le shuar et le wao.

FLORE & FAUNE

L'Équateur possède un des éventails de paysages, d'habitats et d'espèces les plus fantastiques de la planète. Malgré sa taille relativement petite, le pays abrite environ 10% de la biodiversité mondiale. Traversé à la fois par la ligne de équateur et la chaîne de montagnes andines, bordée par l'océan Pacifique, l'Équateur englobe quatre régions distinctes, chacune avec sa propre beauté naturelle et culturelle, son charme et sa valeur. Le monde entier admire les îles Galapagos caracterisée par sa faune endémique (82% de mammifères, 80% d'oiseaux terrestres, 26% d'oiseaux de mer, 95% de reptiles sont endémiques des îles). La faune des Galapagos tient ses ancêtres du continent et a suivi un processus évolutif d'environ 4 millions d'années. Parmi ses espèces endémiques, on peut citer les pétrels, les cormorans, l'épervier des Galapagos, les manchots, les iguanes terrestres et marins et bien d'autres. On trouve aux Galapagos peuvent des mammifères, des oiseaux, des reptiles, des poissons et des invertébrés marins.

GASTRONOMIE

Le pays est reconnu pour sa grande variété de fruits exotiques, ses fruits de mer de haute qualité et ses nombreuses sortes de pommes de terre andines. La cuisine du pays change d’une région à l’autre. Les habitants de la côte aiment les haricots, le poisson et les bananes plantains, tandis que dans les Andes on mange du riz et de la viande.

  • Locro de papa: C'est un délicieux ragoût de pommes de terre qui contient du fromage et de la couenne, servi avec de l'avocat et du maïs grillé.
  • Llapingachos: Ce plat typique est cuisiné a base de tortillas frites faites avec des pommes de terre bouillies et du fromage. Parfois elles sont servies avec du chorizo, des œufs au plat, de la salade et de l'avocat et accompagnées d'une délicieuse sauce aux arachides, .
  • Le ceviche de crevettes est l'un des plats les plus traditionnels d'Équateur, en particulier sur la côte du pays. En Équateur, le ceviche est préparé de différentes manières, et l'une des particularités est que la crevette est cuite, et pas seulement marinée au citron.
  • Bolones de verde (boulettes de plantain vertes farcies): Ne manquez pas l'expérience de goûter au délicieux bolón de verde qu'il soit fourré au fromage, au chicharron (porc frit) ou aux deux. Le bolón de verde est préparé avec des bananes plantains vertes cuites et écrasées jusqu'à ce qu'ils forment une pâte.
INFORMATIONS SUR L'HYGIENE ET LA SANTÉ
  • Il est conseillé de ne pas boire l'eau du robinet à moins qu'elle ne soit bouillie ou purifiée avec des comprimés.
  • Soyez prudent avec les plats de viande et de poisson des marchés locaux! Il est recommandé d'essayer les plats typiques péruviens dans des restaurants.
  • L'Equateur n'exige aucune vaccination pour y entrer, sauf celle contre la fièvre jaune, fortement recommandé. N'hésitez pas à consulter votre médecin à ce sujet.
  • Si vous allez séjourner dans la forêt amazonienne, nous vous recommandrons d'envisager une vaccination antipaludique (a vérifier avec votre médecin)
  • Les symptômes du mal de l'altitude ont tendance à survenir dans les heures suivant l'arrivée et se manifestent par des maux de tête, des nausées, un essoufflement et des difficultés à l'effort. Essayez de ne pas prévoir d'activités physiquement exigeantes les premiers jours, de boire beaucoup d'eau et de conserver une alimentation équilibrée.

La plupart des gens préfèrant les jours secs et ensoleillés, les meilleurs mois pour voyager en Équateur sont les mois de juin à septembre (saison sèche). C'est certainement le moment où vous pourrez découvrir de manière certaine les superbes vues panoramiques des grandes montagnes et des volcans de l'Équateur. C'est également la meilleure période de l'année pour la randonnée, l'escalade et d'autres activités de plein air. Cependant, la saison sèche est naturellement aussi la saison la plus chargée. Durant cette période il faut s'attendre à ce que les établissement soient généralement plus occupés et parfois plus cher en raison de la demande plus élevée.

Sur les îles Galapagos, les saisons sont divisées en saison fraîche et sèche (juin à novembre) et chaude et humide (décembre à juin), le meilleur moment pour visiter les îles Galapagos dépend de ce que vous voulez voir. Un conseil: la saison chaude est le meilleur moment pour aller aux Galapagos pour faire de la plongée car la mer est plus calme et la visibilité sous-marine est vraiment bonne. Contrairement à la plupart des autres destinations fauniques, les animaux ici peuvent être vus toute l'année car il y a peu d'espèces migratrices car elles n'ont pas besoin de partir à la recherche de points d'eau ou de nourriture. Leur comportement varie cependant, vous voudrez peut-être en tenir compte, selon que vous souhaitiez jouer avec des manchots, nager avec des bébés lions de mer, voir des oeufs de tortues éclorent ou des tortues de mer pondre leurs œufs - il y a des spectacles d'animaux sauvages toute l'année dans l'archipel. .

Un passeport valide pendant six mois est nécessaire pour entrer et sortir d'Equateur. Les touristes doivent également fournir une preuve de retour ou de poursuite du voyage. Les voyageurs arrivant en Equateur recevront une carte de l'Immigration équatorienne à l'aéroport indiquant la durée du séjour approuvé (généralement 90 jours). N'hésitez pas à visiter l'ambassade d'Equateur dans votre pays pour plus d'informations. Nous vous recommandons de souscrire une assurance voyage pour votre voyage en Amérique du Sud.

Pour les îles Galapagos, il existe des conditions d'entrée supplémentaires. La carte de transit des Galapagos a été créée par le gouvernement équatorien pour surveiller le temps passé par les visiteurs sur les îles et vous ne pouvez pas entrer sans elle. Vous pouvez l'obtenir à l'aéroport de Quito ou Guayaquil en Equateur continental. Avant même de vous enregistrer auprès de votre compagnie aérienne, rendez-vous au comptoir INGALA / CGREG pour acheter la Galapagos Transit Card. Elle coûte 20 USD par personne et doit être payée de préférence en espèces. Si vous avez réservé une visite ou une croisière pré-organisée, votre agent de voyages vous aura pré-enregistré pour cette carte. Prévoyez un peu plus de temps à l'aéroport pour acheter la carte ou gagnez du temps en vous pré-inscrivant. Une fois que vous arriverez sur les îles Galapagos, vous devrez payer les frais d'entrée sur les îles. Le coût dépend de votre pays d'origine et de votre âge. Assurez-vous d'apporter des espèces, car les paiements par carte ne sont pas acceptés! Le coût de base est de 100 USD pour les adultes.

La monnaie officielle de l’Équateur est le dollar des États-Unis et est identique à celles émises aux États-Unis. Les pièces de 1, 5, 10, 25 et 50 cents sont de forme, de taille et de couleur identiques à leurs équivalents américains, mais portent des images de personnes célèbres équatoriennes. Les pièces américaines et équatoriennes sont utilisées en Équateur.

Numéros Emergengy de l'ambassade des États-Unis à Quito, Équateur:

  • Appel depuis les États-Unis: (011-593-2) 398-5000
  • Après les heures: (011-593-2) 398-5000
  • Appels depuis d'autres provinces équatoriennes: (02) 398-5000
  • Après les heures: (02) 398-5000
  • Appeler depuis une ligne fixe à Quito ou dans la province de Pichincha: 398-5000
  • Après les heures: 398-5000

Numéro d'urgence de l'ambassade britannique à Quito, Équateur:

  • +593 2 3972 200.

Les services d'urgence en Équateur sont joignables aux numéros suivants:

  • Police: 101
  • Ambulance: 131
  • Feu: 102
  • Urgence (grandes villes uniquement): 911

Tours & activités à Équateur