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Préparez-vous à vivre de nouvelles expériences dans des lieux romantiques et quoi de mieux que d’être accompagné par la personne que vous aimez. Cusco offre une multitude d'activités à réaliser en couple en 2025. Voici donc une liste d'activités à apprécier ensemble.

Tourisme Communautaire à Cusco

C’est un voyage où vous partagerez des expériences avec les habitants des communautés andines, en participant aux tâches quotidiennes telles que le tissage, l’agriculture, les traditions, etc. Vous découvrirez également de nouveaux sentiers pour contempler de magnifiques paysages, aussi bien en termes de flore que de faune.

En visitant ces communautés, vous contribuez au tourisme communautaire qui aide les familles à maintenir l’économie dans les zones rurales. Cela permet également de préserver les ressources naturelles de manière durable.

Tourisme Communautaire En Couple Cusco
Tourisme Communautaire En Couple Cusco

Dîner dans l'un des meilleurs restaurants

Si vous êtes à la recherche de nouvelles expériences dans l'art culinaire, Cusco offre des lieux qui proposent d'excellentes routes de saveurs, et quoi de mieux que de les savourer avec une personne spéciale. Certains restaurants qui vous emmèneront dans un mélange de saveurs sont : Cicciolina, Chicha, Tunupa, Pachapapa, Incanto, Nuna, etc.

Et pour les amateurs de cuisine végétalienne, il existe de nombreux endroits comme : Organika, Green Point, Chía Vegan Kitchen, Shaman Restaurant Vegan Raw, etc. La gastronomie cusquénienne se distingue par sa particularité et, soyez-en sûr, chaque lieu que vous visiterez ne vous décevra pas.

Séance photo à Cusco

Dans la ville, vous trouverez de nombreux endroits instagrammables qui vous séduiront au premier coup d'œil. Vous pouvez réaliser cette activité en plusieurs points tout en profitant de vues incroyables. Vous pourrez obtenir des photos tendance pour vos réseaux sociaux, en profitant du fait que toutes les zones à visiter sont gratuites.

Une séance photo est idéale pour capturer les meilleurs lieux et expériences lors d'une sortie. Alors, si vous visitez la ville impériale, n'oubliez pas d'immortaliser vos souvenirs.

Calle 7 Borreguitos Cusco
Calle 7 Borreguitos Cusco

Observation des étoiles

Une option à partager en couple au milieu de la nature est l'« Astrotourisme ». Il vous offre l'opportunité de contempler le ciel nocturne et les étoiles dans de nombreux endroits de Cusco, qui disposent d'espaces ouverts permettant de se connecter à l'environnement. C'est une expérience inoubliable que vous ne regretterez pas.

Laguna Humantay Cusco

La connexion avec l'environnement est unique dans ce cas, la lagune Humantay est une destination où tout au long de son parcours vous serez entouré de majestueuses montagnes et de champs verdoyants, parfaits pour faire une pause et oublier tout. En arrivant à la lagune elle-même, vous pourrez admirer ses magnifiques eaux turquoises, accompagnées de majestueux sommets enneigés.

Commencer cette aventure en couple devient une expérience intime qui procure tranquillité et promet de laisser des moments inoubliables.

Laguna Humantay Cusco
Lagon Humantay Cusco

Balade romantique nocturne à Cusco

À la tombée de la nuit, Cusco prend une belle essence pour une balade romantique. Partager de nouvelles expériences est indescriptible, c'est pourquoi nous vous présentons les points suivants à visiter : la place principale de Cusco, le mirador de San Blas, le mirador de San Cristóbal, la rue Siete Borreguitos, etc.

Après un long parcours, terminez en profitant des restaurants qui vous offrent un accueil chaleureux. Venez et ne manquez pas cette opportunité qui se transformera en souvenirs inoubliables.

Vallée Sacrée, Cusco

Il a une grande valeur historique et aujourd'hui, c'est l'une des destinations préférées de tous les touristes. Vous pouvez faire des choses comme : des promenades dans différents districts, notamment Pisac, Ollantaytambo, Maras et Chinchero. Des endroits qui, en les parcourant, intensifieront le lien entre deux personnes.

C'est un endroit qui a de nombreux petits villages accueillants qui partageront leurs expériences et traditions, et vous pourrez découvrir de nouveaux territoires avec une végétation abondante.

Moray Valle Sagrado Cusco
Vallée de Moray Sagrado Cusco

Machu Picchu, Cusco

Un endroit rempli de mystère où, en le visitant, vous partagerez de nombreuses expériences. La citadelle de Machu Picchu est un cadre idéal pour une sortie romantique, entouré de magnifiques paysages et d'une culture à découvrir. L'important est qu'elle offre de nombreuses activités à faire, comme : explorer la citadelle, parcourir le chemin de l'Inca en couple, se détendre dans les eaux thermales, etc.

Machu Picchu est devenu l'un des lieux les plus fréquentés ces dernières années, tant et si bien que tous les voyageurs attendent de le visiter pour établir un lien avec la nature. Ainsi, explorez chaque recoin de la ville de Cusco. Ne prolongez pas votre voyage, contactez-nous au numéro +51 984 550 165 ou à l'email ventascusco@terandes.com. Venez et faites partie de cette expérience.

Le tourisme communautaire offre une immersion authentique dans la vie et la culture locales, permettant aux visiteurs de participer à des activités quotidiennes aux côtés des habitants. Allant de l'apprentissage des techniques traditionnelles d'artisanat et d'agriculture à la participation à des cérémonies et festivités, les voyageurs expérimentent de première main la richesse culturelle de la communauté.

Cette approche du tourisme ne stimule pas seulement la conservation culturelle, mais contribue également au développement économique des familles locales, assurant que les bénéfices du tourisme soient partagés équitablement au sein de l'association visitée.

Activités de jour chez les Habitants

Expérimentez la culture andine chez les Habitants à travers des activités qui enrichissent et enseignent sur nos savoirs ancestraux incas, que nous avons conservés au fil du temps et qui se transmettent de génération en génération, ce que nous souhaitons partager avec les touristes.

Il existe diverses activités auxquelles vous pouvez participer, comme par exemple : des ateliers d'artisanat tels que le tissage et la céramique, vous collaborerez dans des tâches agricoles et explorerez la nature lors de randonnées guidées accompagnées de lamas.

Chacune des activités culturelles nous permet de connaître les histoires locales et traditionnelles, vous gagnerez donc des expériences uniques, sûres et accessibles qui se connectent profondément avec la communauté, favorisant une compréhension respectueuse de la vie andine.

Démonstration de Textilerie Traditionnelle

Expérimentez l'art millénaire hérité de nos ancêtres les Incas, la textilerie andine. Lors de votre visite, les dames feront une démonstration détaillée, elles, en tant qu'artisanes locales, vous enseigneront les techniques ancestrales de tissage et de coloration avec des teintures naturelles, vous offrant une vision unique des traditions culturelles et de la signification derrière chaque conception.

Et même comment elles incarnent chaque image dans chacun des vêtements qu'elles tissent, il est dit que c'est une façon de manifester leur façon de vivre.

Gastronomie Andine : Des rochers à la table

Cette activité vous permettra de savourer chaque plat de la région, pour cela nous allons cueillir des plantes dans le potager, dans certains cas les dames les ont déjà prêtes, les tubercules donneront également une saveur spéciale aux repas. Vous apprendrez à cuisiner des recettes ancestrales qui ont été transmises de génération en génération, en plus d'avoir une valeur nutritionnelle.

Gastronomie Andine
Gastronomie Andine

Activités Agricoles Ancestrales

Participez à des activités agricoles qui ont soutenu les communautés andines pendant des siècles. Cette expérience pratique inclut la plantation, l'entretien et la récolte de cultures natives, vous offrant une compréhension profonde de la connexion entre la terre et les pratiques durables.

Agriculture à Qori Simpas
Agriculture à Qori Simpas

Randonnée et Marches avec Lamas

Explorez le paysage majestueux andin en compagnie de lamas, un animal essentiel dans la culture andine. Cette randonnée n'est pas seulement une aventure, mais aussi un moyen d'apprendre sur le rôle des lamas dans le transport et l'agriculture traditionnels.

Randonnée Avec Llamas
Randonnée Avec Llamas

Atelier d'Artisanat avec Panca

Plongez dans le monde de l'artisanat en utilisant la panca, des feuilles de maïs, comme matériau principal. Dans cet atelier, vous apprendrez à créer des objets décoratifs et utilitaires sous la guidance d'expertes artisanes.

Artisanat En Panca
Artisanat En Panca

Atelier de Céramique Traditionnelle

Mains dans l'argile, transformez des matières premières en art sous l'enseignement de céramistes locaux. Cet atelier vous initie aux méthodes traditionnelles de céramique, du modelage à la cuisson, dans un environnement qui célèbre l'histoire et la culture matérielle.

Atelier De Céramique
Atelier De Céramique

Activités de Nuit chez les Habitants

Le tourisme communautaire invite les visiteurs à une expérience authentique de cohabitation et d'apprentissage au sein des communautés locales qu'ils visitent, gardez à l'esprit que les activités que vous allez réaliser sont peu nombreuses mais uniques.

Échange Culturel Andin

Pendant le feu de camp, nous avons l'option de l'échange culturel où vous pourrez dialoguer et partager avec les membres de la maison, apprenant sur leurs coutumes, histoire et vision du monde. Cette activité favorise une connexion profonde et respectueuse entre les visiteurs et les hôtes.

Musique andine traditionnelle

Laissez-vous transporter par les sons de la musique andine jouée en direct par des musiciens locaux. Cette activité vous permettra d'expérimenter la richesse de la musique et de comprendre son importance dans la célébration et la préservation de la culture andine.

Et vous le vivrez lorsqu'ils seront autour du feu de camp, car les musiciens de la communauté chanteront et danseront, parmi d'autres activités.

Feu de camp nocturne et récits de Légendes

Vous vous réunirez autour d'un feu de camp pour écouter d'anciennes légendes andines racontées par les aînés de la communauté. Cette expérience magique est parfaite pour comprendre la tradition orale et la richesse spirituelle et mythologique de la culture locale.

Chacune de ces activités offre une immersion profonde dans la vie et les traditions de la communauté, garantissant une expérience enrichissante et mémorable pour tous les visiteurs.

Le Pérou regorge de nombreuses richesses à l'intérieur de ses terres, non seulement dans ses traditions et coutumes, mais aussi dans ses boissons typiques de notre cher territoire, et chacune d'entre elles porte une histoire fascinante. Ne manquez pas l'occasion de les essayer, restez avec nous car nous vous en dirons plus ici.

1: Pisco Sour :

Pisco Sour Péruvien
Pisco Sour Péruvien

Son origine remonte au début du XXe siècle dans la capitale, Lima. C'est un délicieux cocktail où le protagoniste est le Pisco péruvien, accompagné de jus de citron, de sirop de gomme, de blanc d'œuf et d'Angostura bitters. Tous ces ingrédients permettent de savourer une texture douce et mousseuse avec une touche aromatique.

Le Pisco Sour est l'une des boissons les plus connues, servie dans un verre court avec un parfait équilibre entre l'acidité et la douceur, ce qui en fait une expérience rafraîchissante. Sans aucun doute, c'est un symbole culturel.

2 : Machu Picchu :

Machupicchu Cóctel Tradicional
Photo : chaska_tm_111

Si vous recherchez de nouvelles expériences, ce cocktail est fait pour vous. Il s'inspire de la citadelle inca. Sa base principale est le Pisco (fabriqué à partir de raisin) et, pour obtenir un meilleur produit, on y ajoute du jus de maracuja et du citron.

Les couleurs qui se démarquent à première vue sont le rouge, l'orange et le vert, faisant allusion au drapeau du Tahuantinsuyo. Décoré avec des fruits tropicaux et des herbes fraîches, il sera un véritable spectacle fascinant pour vos yeux.

3. Chilcano :

Chilcano Peruano
Photo : elarteylamezcla

C’est une boisson péruvienne originaire de la région côtière du Pérou qui a gagné en popularité. Sa combinaison de saveurs citronnées et pétillantes en fait l'option idéale pour combattre la chaleur.

Les participants à cette expérience sont : pisco, citron, ginger ale, avec ces ingrédients, c'est suffisant. Le chilcano est un bon compagnon pour apprécier de magnifiques paysages depuis des terrasses avec vos amis ou votre famille.

4. Inca Kola :

Inka Kola Acompaña Tus Menús
Photo : nonolesbonsrestos

En ce qui concerne les saveurs, l'icône de la culture péruvienne "Inka Kola" a été créée en 1935 et est aimée de tous les Péruviens. Sa couleur jaune vif et son goût exquis la distinguent des autres sodas.

Son goût inconfondable en a fait le favori de la gastronomie ; il accompagne souvent des plats emblématiques tels que le poulet rôti et le ceviche, et son effervescence a conquis de nombreux palais exigeants. Si vous visitez le Pérou, assurez-vous qu'il fasse partie de votre menu.

5. Chicha Morada :

La Refrescante Chicha Morada
La Refrescante Chicha Morada

Cette boisson traditionnelle se distingue par sa couleur violette et est dotée d'une saveur impressionnante et de multiples bienfaits pour la santé. Pour obtenir ce mélange, il faut : du maïs violet (cultivé dans les Andes du Pérou), de l'ananas, de la cannelle et des clous de girofle, le tout subissant un processus de cuisson.

La chicha morada n'est pas seulement aromatique, mais elle possède également des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, ce qui la rend encore plus appréciée. Lorsqu'elle est consommée, elle est généralement accompagnée de fruits tels que la pomme ou l'ananas.

Boissons traditionnelles de Cusco

L'héritage de nombreux siècles en arrière se reflète dans de nombreuses boissons de notre précieux Cusco, beaucoup d'entre elles remontant aux époques incas et d'autres coloniales, créant toutes deux de délicieux mélanges andins.

1. Chicha de Jora:

Chicha De Jora Cusqueña
Chicha De Jora Cusqueña

Connue à l'origine comme une offrande sacrée aux dieux, son origine remonte à l'époque inca, où la boisson était un accompagnement quotidien, tant dans l'agriculture que dans les tâches domestiques.

Profiter de la chicha de jora à chaque gorgée est quelque chose d'unique, sa préparation nécessite de la patience car elle est élaborée à base de maïs germé (wiñapu) qui subit un processus de cuisson pendant de nombreuses heures et une fermentation de plusieurs jours. Le résultat est une boisson au goût légèrement acide et très faible en alcool qui te rafraîchit et te procure plus de vitalité.

2. Frutillada (Chicha):

Frutillada Cusqueña
Frutillada Cusqueña

Il s'agit d'une combinaison de la chicha avec des fruits sucrés, sa préparation commence par la chicha de jora avec l'ajout spécial de "frutillas" qui lui donnent cette couleur rosée et un magnifique parfum de fruits.

Le mélange parfait se résume dans la agréable "Frutillada" de la région de Cusco, elle est consommée surtout pendant les carnavals et les fêtes patronales, apportant de la joie à tout le peuple cusquenien.

3. Thé de coca:

Té De Coca Peruano
Té De Coca Peruano

Cette infusion est dotée de nombreuses propriétés miraculeuses ; par conséquent, la plante de coca est sacrée pour tous les peuples autochtones et très valorisée dans les communautés.

Pour la consommation, il est nécessaire de laisser infuser la coca pendant plusieurs minutes avant de la boire ; le thé est très réconfortant et un allié principal car il améliore la digestion, combat le mal d'altitude, surtout lors de randonnées en haute altitude. Il ne fait aucun doute que nous avons une gemme millénaire offerte par notre nature.

4. Mate de muña:

Tradicional Mate De Muña
Tradicional Mate De Muña

Il est très apprécié pour ses propriétés médicinales et son arôme mentholé rafraîchissant. Dans les zones rurales, il est largement utilisé pour ses bienfaits digestifs et anti-inflammatoires.

La popularité du mate de Muña a augmenté car il est idéal à déguster à tout moment de la journée. Vous devez absolument l'essayer, car c'est une façon de découvrir les traditions et la sagesse des peuples du Pérou.

5. Emoliente:

Emoliente Peruano
Photo : Connie Calderon

Si vous recherchez un mélange bénéfique pour la santé, votre meilleur ami est l'emoliente, qui est fait à base de plantes médicinales telles que : orge, graines de lin, prêle, boldo, airampo, etc. La sensation douce et réconfortante en a fait le préféré des Péruviens.

Cette boisson chaude se trouve dans des chariots ambulants dans les places et les rues de tout le pays. Pendant votre séjour au Pérou, n'oubliez pas de goûter à ce mélange qui devient une expérience unique.

Bières Péruviennes et Artisanales

Bières Péruviennes
Photo : conrecutecutv

Au Pérou, on trouve une grande variété de bières ; cependant, la bière emblématique "Cusqueña", originaire de la ville impériale, répondra à vos attentes, c'est pourquoi elle est appréciée à l'échelle nationale. Elle propose une grande variété de types, tels que : dorée, noire, blé et rouge. Chacune d'elles a un goût inconfondable.

Actuellement, les bières artisanales, élaborées à partir de produits tels que : quinoa, lucuma, café, etc., ont gagné en popularité. Elles créent une riche combinaison qui vous surprendra.

Maintenant, vous savez quelles boissons vous ne pouvez pas manquer. Si vous envisagez de visiter le Pérou, vous devez goûter au mélange que nous vous présentons, vous ne le regretterez pas.

Découvrez l'hospitalité authentique des maisons des habitants, où vous serez accueillis avec des musiciens et des danses traditionnelles. Séjourner dans ces maisons est sûr, car elles disposent de services de base comme l'eau potable et l'électricité, tout en offrant une expérience complète avec des chambres confortables.

Les visiteurs peuvent apprendre l'artisanat, l'agriculture, participer à des ateliers de cuisine et profiter de balades avec des lamas tout en admirant le panorama naturel qui les entoure. Certaines de ces maisons offrent également une connexion internet, créant un espace qui relie les touristes à la richesse culturelle de la communauté.

Comment se passe l'accueil dans les maisons des habitants ?

L'accueil dans les maisons des habitants est unique et très chaleureux, car vous êtes accueillis avec des musiciens et des femmes chantant. On y partage l'histoire du lieu et une salutation en quechua. Souvent, un maté de coca ou d'autres herbes vous est offert pour commencer une expérience authentique et culturelle.

Bienvenue dans les maisons des habitants
Bienvenue dans les maisons des habitants

Les maisons des habitants disposent-elles d'eau potable ?

Oui, la majorité des maisons des habitants disposent d'eau potable et cette eau est traitée pour être sûre à la consommation. L'eau est également disponible dans les salles de bains et les douches.

Les maisons des habitants ont-elles accès à l'électricité ?

La majorité des maisons des habitants ont accès à l'électricité. Dans les zones plus éloignées, l'approvisionnement peut être limité ou dépendre de panneaux solaires. Ne vous inquiétez pas, les hôtes informent toujours les visiteurs des restrictions d'électricité avant leur arrivée pour une meilleure planification du séjour.

Les maisons des habitants disposent-elles de chambres pour les visiteurs ?

Oui, comme leur nom l'indique, ce sont des maisons des habitants où vous pouvez passer la nuit. Elles sont correctement équipées et disposent de chambres exclusivement pour les visiteurs. Les chambres sont confortables et décorées avec des textiles et de l'artisanat local, offrant une ambiance accueillante et enrichissante culturellement.

Chambres dans les maisons des habitants
Chambres dans les maisons des habitants

Quels types de chambres peut-on trouver dans les maisons des habitants ?

Dans les maisons des habitants, vous trouverez des chambres simples, doubles, triples et matrimoniales, adaptées aux besoins des visiteurs.

Chambres simples : Pour une seule personne, avec un lit, une couverture supplémentaire, une table de nuit (dans certaines maisons), et un oreiller.

Chambres doubles ou triples : Ces chambres sont équipées de deux ou trois lits simples. Certaines chambres triples disposent d'un lit double et de deux lits pour les enfants, car de nombreux visiteurs voyagent en famille.

Chambre matrimoniale : Conçue pour un couple, avec couverture supplémentaire, oreillers, table de nuit (dans certaines maisons) et, parfois, salle de bain privée.

Toutes les maisons offrent ces types de chambres. Lors de votre réservation, vous devez spécifier le type de chambre que vous recherchez. Les matelas sont adaptés pour garantir un repos optimal, et certaines couvertures sont tissées à la main par les habitantes.

Les maisons des habitants proposent-elles des salles de bains privées pour les visiteurs ?

Toutes les maisons n'ont pas de salle de bain privée. La plupart des maisons offrent des salles de bains partagées, généralement bien entretenues et propres.

Chambre et salle de bain privée
Chambre et salle de bain privée

Les maisons des habitants disposent-elles de connexion internet ?

La disponibilité de la connexion internet varie selon la localisation de la maison. Dans les communautés plus éloignées, il est possible que la connexion ne soit pas disponible.

Les maisons des habitants disposent-elles d'équipements de sécurité pour les visiteurs ?

Oui, les maisons des habitants disposent de kits de premiers secours. Les hôtes reçoivent également des formations en premiers secours, en collaboration avec des institutions publiques et privées, afin d'assurer la sécurité des visiteurs.

Visiter les maisons des habitants est une invitation à se connecter avec la véritable essence de la culture andine. Ce que chaque visiteur emportera, c'est l'expérience unique de vivre au sein d'une nouvelle culture, entouré de traditions, d'histoires et d'un environnement naturel impressionnant.

Ces maisons offrent une expérience authentique et enrichissante, où l'on peut apprendre l'artisanat, profiter de balades avec des lamas et explorer la vie rurale. Venez vivre de près la culture andine, partagez des moments uniques et découvrez la magie de ses habitants et de leurs coutumes.

La gastronomie dans la capitale archéologique de l'Amérique entraîne une explosion de saveurs où les ingrédients locaux et les techniques ancestrales prennent de la valeur pour créer des plats typiques de notre cher Cusco, que tout le monde doit goûter. Restez avec nous et obtenez plus d'informations.

Découvrez les plats typiques de Cusco !

Nous, les Péruviens, aimons bien manger, et particulièrement les habitants de Cusco ; c'est pourquoi nous vous invitons à vous régaler avec l'art culinaire qui joue un rôle important dans cette terre cusquénienne. Si vous visitez la ville impériale, ne manquez pas de goûter les plats suivants :

1. Chiriuchu :

Chiriuchu Cusqueño
Photo : @andeanrootsperu

C'est le plat emblématique de la région, son nom signifie "piment ou épicé froid". L'origine de ce plat remonte à l'époque inca, où un grand festin était préparé avec des aliments des trois régions du Pérou : côte, sierra et jungle. Aujourd'hui, il est consommé par tous les habitants de Cusco lors des festivités, en particulier pendant le Chorpus Christi.

Les ingrédients qui rendent cette explosion de saveurs possible sont : maïs, cochon d'Inde, poulet, cochayuyo, œufs de poisson, fromage, cecina et rocoto. Un fait important concernant le Chiriuchu est qu'il représente la dualité andine et, auparavant, était une offrande au soleil. Avec une telle fusion d'arômes, ne manquez pas ce mélange de saveurs.

2. Truite Frite:

Truite Frite Plat Typique de Cusco
Truite Frite Plat Typique de Cusco

La truite traditionnelle fait partie des plats les plus remarquables. Une fois que vous l'aurez goûtée, vous ne pourrez plus vous en passer. Ce qui est formidable, c'est qu'elle reflète les ingrédients frais de la région, et le charme de ce plat vient du fait qu'il provient des lagunes andines qui entourent Cusco.

Les ingrédients sont : pommes de terre, maïs, salade, piment, etc. Si vous souhaitez savourer ce délicieux plat, vous pouvez visiter des restaurants, car ils sont facilement accessibles.

3. Maïs au fromage:

Maïs Au Fromage Une Délicatesse Andine
Photo : @senioradechao

Cette délicatesse des Incas ne pouvait pas manquer ; pour comprendre l'origine de cet apéritif, nous revenons dans le passé où les Incas considéraient le maïs comme un don sacré.

Dans la région, il y a des saisons pour savourer la parfaite combinaison du sucré et du salé qui conquiert la majorité. En ce qui concerne les étoiles, nous n'avons que le maïs et le fromage ; par conséquent, sa préparation est facile. Si tu visites Cusco, tu ne peux pas manquer cette délicatesse.

4. Cuy au Four :

Cuy Au Four Délicatesse De Cusco
Photo : @patrickwks

Ce plat a ses origines dans l'antiquité et reste aujourd'hui le protagoniste des festivités les plus importantes de Cusco. Bien qu'il soit vrai que sa préparation est un peu laborieuse car elle nécessite une marinade d'épices andines, une fois réalisée, il est mis au four.

Il est généralement servi avec des pommes de terre locales, du maïs et le piment qui lui donne une touche spéciale, accompagné du croustillant de l'extérieur, de la douceur de l'intérieur du cuy et de sa sensation fumée inconfondable ; cependant, au-delà de nourrir le corps, il enchante l'âme.

5. Pachamanca :

Pachamanca Avec Saveur Cusquène
Photo : @jairoqm

La mère terre nous offre une expérience culinaire qui transcende la cuisine traditionnelle, car ses racines se trouvent dans les cultures andines ; par conséquent, dès sa préparation, c'est un rituel qui connecte les personnes avec la Pachamama ou la mère terre.

La particularité de la Pachamanca réside dans un four improvisé, creusé dans la terre, sur lequel se trouve un ensemble de pierres chaudes où les aliments sont placés pour leur cuisson.

Pour la réaliser, nous avons besoin de : viande (poulet, porc, agneau, etc.), pommes de terre, patate douce, maïs, oca, banane, etc. Définitivement un plat ancestral que votre palais doit déguster.

6. Humitas - Le Pain des Incas :

Humitas Une Délicatesse Cusquène
Humitas Une Délicatesse Cusquène

Ce sont un véritable joyau de la gastronomie cusquène, ressemblant à de petits tamales, faits à base d'un aliment essentiel dans le régime des Incas (le maïs). C'est pourquoi le produit final vous offre une expérience unique, pleine de saveur et de texture.

Les ingrédients pour obtenir une humita sont : maïs, fromage, beurre, anis, sucre, etc. Les Cusquéniens apprécient les humitas au petit-déjeuner ou lors du goûter ; si vous avez l'occasion de les essayer, n'hésitez pas à le faire.

7. Rocoto farci cusquénien :

Rocoto Farci Dans La Terre Du Cusco
Photo : @borismujicaparedes

À Cusco, le rocoto farci est chargé d'histoire et de tradition. Le protagoniste est le "Rocoto", un légume épicé avec une texture charnue. Ce qui rend ce plat spécial, c'est l'équilibre entre le piquant et la douceur de la farce.

Pour le préparer, on retire d'abord soigneusement l'intérieur du rocoto, et pour le ragoût, il faut : viande hachée, oignon, ail, cacahuètes, raisins secs, cumin, etc. Contrairement au soufflé de rocoto arequipeño qui contient du fromage, à Cusco, il est composé de couches de mélange de farine pour sa friture. Il est servi avec des pommes de terre bouillies, créant ainsi une symphonie de saveurs à ne pas manquer.

8. Huatía cusquénienne :

Huatía Un Mélange De Saveurs
Photo : @depiuraquerico

Ce plat représente la grandeur de la gastronomie andine, un symbole de tradition et de coutume, qui reprend de l'importance durant les mois de juin et juillet. La huatía est connue comme un moment de réunion et de partage en famille, etc.

Dans sa préparation, nous considérons un petit four creusé dans la terre, recouvert de mottes de terre sèche. Une fois chaud, on y place le tubercule principal "la pomme de terre", puis on procède à l'enterrer pour sa cuisson.

Après avoir attendu 30 minutes, nous sentirons déjà cette odeur caractéristique de la délicieuse huatía ; ensuite, on procède à retirer les pommes de terre avec soin et à déguster avec du fromage ou sa respectueuse ocopa. Ne restez pas sans goûter ce mets divin.

9. Adobo Cusquénien :

Le Vrai Goût de l'Adobo
Photo : @bratzovergara

L'adobo cusquénien va conquérir vos hautes attentes dès la première bouchée, car c'est un héritage de l'époque coloniale qui, en combinant les saveurs, donne un goût exquis et indescriptible. Le bouillon rougeâtre et piquant, à point, et la viande de porc vous laisseront sans mots.

La magie réside dans les composants suivants : porc, aji panca, rocoto, oignon et le incontournable pain oropesino. La dégustation de cet apéritif apporte avec elle le symbole de la célébration, vous transmettant la chaleur et l'hospitalité de cette terre merveilleuse.

10. Bouillon de Poule :

Bouillon De Poule À La Façon Cusquénienne
Photo : @andresvallarino71

C'est un bouillon magique qui réconforte à la fois le corps et l'âme, à déguster à tout moment de la journée, surtout lors des jours pluvieux et froids. Son exclusivité repose sur sa préparation : pendant que la poule cuit, les autres ingrédients absorbent le concentré, obtenant ainsi une saveur unique.

Les ingrédients qui rendent sa préparation possible sont : poule, pomme de terre jaune, oignon vert, citron, rocoto, nouilles, œuf, etc. Lors de votre séjour à Cusco, n'oubliez pas de le goûter, vous ne le regretterez pas.

Si vous visitez le Pérou, en particulier Cusco, vous devez absolument savourer chacun de ces plats qui vous envoûteront dès l'arôme. Soyez témoin de l'essence des Andes. Ne le manquez pas !

Commencez votre aventure au Pérou en 2025 en explorant ses paysages uniques et sa riche culture. Ce pays se divise en trois régions naturelles offrant des expériences inoubliables. Dans le nord, détendez-vous sur les plages de Máncora et Vichayito à Piura, ou explorez les anciennes ruines de Chan Chan, la plus grande ville d'adobe d'Amérique. Dans le centre, visitez Lima, où son centre historique, ses musées, et le Circuit Magique de l'Eau vous plongeront dans son héritage colonial.

Au sud, émerveillez-vous devant Cusco, porte d'entrée de la majestueuse Machu Picchu, le Valle Sagrado, et des merveilles naturelles comme la Montagne de Couleurs et la Lagune Humantay. À Arequipa, l'impressionnant Cañón del Colca vous offrira l'opportunité de voir des condors en vol. N'oubliez pas les îles flottantes du Lac Titicaca, comme Taquile, Amantaní, et Llachón, où vous pouvez vous connecter avec des cultures ancestrales. Le Pérou en 2025 sera une expérience remplie d'histoire, d'aventure et de paysages inoubliables.

Que visiter au Pérou ?

Le Pérou se caractérise par être un pays diversifié avec une variété impressionnante de paysages et d'expériences à vivre. Certaines des principales attractions sont :

  1. Machu Picchu : C'est une des Sept Merveilles du Monde, cette citadelle inca attire les voyageurs du monde entier, car elle est située dans la ceja de selva qui nous offre une vue merveilleuse et une infrastructure inca surprenante.
  2. Lac Titicaca : Le lac navigable le plus haut du monde, où vous pouvez visiter les îles flottantes des Uros, Taquile, Amantaní, Llachón et expérimenter la culture locale.
  3. Lignes de Nazca : Ce sont de gigantesques géoglyphes qui sont une énigme pour les archéologues, vous pouvez les survoler pour les voir depuis les airs ou monter aux miradors.
  4. Jungle Amazonienne : Tant Puerto Maldonado et Iquitos sont les portes d'entrée de la jungle péruvienne. Vous pouvez réaliser des excursions dans des lodges écologiques et explorer la riche biodiversité de la région.
  5. Arequipa : Connue comme la "Ville Blanche" et son attrait impressionnant est le Cañón del Colca, l'un des plus profonds du monde, idéal pour les aventuriers.

Quels sont les principaux sites à visiter dans le nord du Pérou ?

Le nord du Pérou est moins visité que le sud, mais offre des destinations fascinantes :

  1. Chan Chan : La plus grande ville de boue d'Amérique, construite par la civilisation Chimú. Située près de Trujillo, elle est Patrimoine Mondial de l'Humanité.
  2. Les Pyramides de Túcume : Situé à Lambayeque, un site archéologique peu connu mais fascinant, où l'on peut voir les vestiges de pyramides construites par la culture Sicán.
  3. Máncora : Une des plages les plus populaires du Pérou, connue pour son sable blanc, ses eaux chaudes et une ambiance détendue, idéale pour pratiquer le surf ou simplement se reposer.
  4. Kuelap : Une forteresse pré-inca construite par les Chachapoyas, située sur une montagne recouverte par la jungle.
  5. Chute d'eau de Gocta : Située dans la région d'Amazonas, cette impressionnante cascade est l'une des plus hautes du monde, avec plus de 770 mètres de chute.
Chan Chan, Ciudad De Barro Más Grande
Chan Chan, La Plus Grande Ville De Boue

Quels sont les principaux sites à visiter dans le centre du Pérou ?

Le centre du pays offre un mélange d'aventure et de culture andine :

  1. Parc National Huascarán : Situé dans la Cordillère Blanche, ce parc est parfait pour les amateurs de randonnée et d'escalade, avec des itinéraires qui vous mènent à des lagunes glaciaires, des pics enneigés et une biodiversité unique.
  2. Huaytapallana (Junín) : Une chaîne de montagnes qui nous offre des vues spectaculaires, idéale pour ceux qui cherchent une randonnée difficile avec des vues impressionnantes des sommets enneigés.
  3. Lac Junín : Le deuxième plus grand lac du Pérou, foyer d'une grande diversité d'oiseaux, y compris des flamants et des canards. Il est idéal pour l'observation de la faune.
  4. Tarma : Connue comme la "Perle des Andes", cette ville offre des paysages montagneux et des attractions naturelles, comme les grottes de Palcamayo et le belvédère de Tarma.
Parque Nacinal De Huascaran
Parc National De Huascarán

Quels sont les principaux sites à visiter dans le sud du Pérou ?

Le sud du Pérou est le cœur touristique du pays, célèbre pour ses merveilles archéologiques et ses paysages naturels :

  1. Cusco : L'ancienne capitale de l'empire inca, vous avez l'opportunité de connaître Machu Picchu, Cusco a des sites archéologiques fascinants comme Sacsayhuamán, Qorikancha et le Valle Sagrado et plus.
  2. Arequipa : Une ville coloniale avec une architecture impressionnante faite de Sillar, comme le Monastère de Santa Catalina. D'ici, vous pouvez visiter le Cañón del Colca.
  3. Puno : Outre le lac Titicaca, Puno est célèbre pour ses fêtes traditionnelles, comme la Vierge de la Candelaria, où l'on célèbre avec des danses et de la musique.
  4. Nazca : Outre les célèbres lignes, la région possède un musée intéressant et plusieurs tombes précolombiennes.
  5. Paracas : Les Îles Ballestas sont un refuge pour la vie sauvage, où vous pouvez voir des lions de mer, des pingouins de Humboldt et une grande variété d'oiseaux marins.
Machu Picchu 2025
Machu Picchu 2025

Découvrez les principaux sites touristiques de Cusco pour votre prochaine visite

Cusco, capitale de l'empire inca, nous offre de nombreuses destinations fascinantes à visiter, à l'intérieur comme à l'extérieur de la ville :

Camino Al Valle Sagrado
Chemin vers le Valle Sagrado

Comment choisir le meilleur forfait de tours pour le Pérou ?

Choisir le meilleur forfait touristique pour le Pérou dépendra de vos intérêts, du temps disponible et de votre budget. Voici quelques conseils :

  1. Définissez vos intérêts : Vous voulez de l'aventure, de la culture, de la nature ou un mélange de tout ? Certaines personnes préfèrent explorer les ruines archéologiques, tandis que d'autres préfèrent la nature.
  2. Durée : Certains tours couvrent plusieurs régions du pays, tandis que d'autres se concentrent sur une seule. Considérez combien de jours vous avez et combien vous voulez couvrir.
  3. Saison : C'est un facteur très important et vous devez en tenir compte, par exemple nous avons deux saisons ; la saison haute ou sèche (mai-septembre), les tours peuvent être plus remplis, mais le climat est meilleur pour visiter des endroits comme Machu Picchu. La saison basse ou des pluies (novembre-mars) a moins de touristes, mais le climat peut être plus pluvieux.
  4. Soutenabilité : Optez pour des agences qui offrent un tourisme responsable et respectueux des communautés locales, comme le soutien à des initiatives de tourisme rural ou écologique.

J'espère que ces informations vous aideront à planifier votre visite au Pérou et à profiter au maximum de ce pays incroyable. Si vous êtes intéressé par un lieu ou souhaitez organiser les destinations que vous allez voyager, écrivez-nous à ventascusco@terandes.com ou au WhatsApp +51 984 550 165.

La feuille de coca est un remède naturel utilisé pour combattre le mal des montagnes, communément appelé « soroche ». Les bienfaits de la feuille de coca incluent ses nutriments et alcaloïdes qui aident à l'oxygénation du sang, soulageant des symptômes tels que les maux de tête, les nausées et la fatigue.

La manière de la consommer est de mâcher les feuilles ou de les prendre en infusion (thé de coca), ce qui aidera à atténuer les effets négatifs de l'altitude élevée, et ce n'est pas tout, elle renforce également le système immunitaire et génère de l'énergie, étant une pratique courante dans les régions andines du Pérou et de la Bolivie.

Qu'est-ce que le mal des montagnes ?

Le mal des montagnes, également connu sous le nom de "soroche", est causé par le manque d'oxygène, ce qui est perceptible à partir de 2 500 mètres d'altitude. Il se trouve que la pression atmosphérique diminue et le corps reçoit moins d'oxygène, ce qui peut provoquer divers symptômes gênants et, dans certains cas, cela peut se compliquer entraînant des œdèmes pulmonaires ou cérébraux.

Comment savoir si j'ai le mal des montagnes ?

Il est facile de s'en rendre compte, le mal des montagnes se manifeste par divers symptômes, le plus courant étant le mal de tête, accompagné de vertiges, de nausées, de vomissements, de perte d'appétit, d'insomnie, de fatigue et de faiblesse, selon notre système immunitaire, il a été observé que dans certains cas, il peut y avoir confusion mentale, manque de coordination et difficultés respiratoires.

Symptômes du mal des montagnes

Les symptômes que vous pouvez présenter sont :

En cas graves :

La feuille de coca, remède contre le mal des montagnes

La feuille de coca est généralement utilisée dans les régions andines comme un remède naturel contre le mal des montagnes. Elle peut être cons ommée de différentes manières, en mâchant directement les feuilles ou en les préparant en infusions (thé de coca). Cet usage traditionnel aide à améliorer l'oxygénation du sang et à atténuer les symptômes du mal des montagnes grâce à ses alcaloïdes et nutriments essentiels.

Principales propriétés de la feuille de coca

Bienfaits De La Feuille De Coca

La feuille de coca présente plusieurs avantages pour la santé :

Comment consommer la feuille de coca contre le mal des montagnes ?

La feuille de coca peut être consommée de différentes manières pour combattre le mal des montagnes :

  1. Mâcher les feuilles ou chacchar : Cette méthode traditionnelle est efficace pour une absorption rapide de ses alcaloïdes, généralement on mâche les feuilles et on garde le résidu en bouche, on avale seulement le jus extrait et on crache le reste.
  2. Infusion (thé de coca) : Tremper les feuilles dans de l'eau chaude et boire l'infusion aide à soulager les symptômes.
  3. Bonbons et autres produits : On peut également les consommer sous des formes plus modernes, comme les bonbons ou les sachets filtrants, il existe même des biscuits, qui sont faciles à transporter et à consommer.

El 6 de junio, Tierras de los Andes se unió a varias agencias de turismo para llevar a cabo acciones de conservación en el Santuario Histórico de Machu Picchu. La jornada de mantenimiento de las plantaciones nativas de tara tuvo como objetivo principal garantizar la sostenibilidad de la cobertura vegetal en el área.

Esta actividad es parte de un compromiso continuo por parte de Tierras de los Andes y otras agencias turísticas para proteger y conservar el entorno natural de Machu Picchu. En febrero, Tierras de los Andes participó en la plantación de plantas nativas de tara en el sector de Choquellusca, y ahora, con tareas de deshierba, riego y arreglo de hoyos, se continúa con este compromiso ambiental.

La conservación de la cobertura vegetal es crucial para el ecosistema de Machu Picchu, ya que contribuye a la estabilidad del suelo, previene la erosión y proporciona hábitats para la fauna local. Además, la preservación de estas plantaciones nativas de tara contribuye a mantener la biodiversidad y la belleza natural de esta área protegida.

Tierras de los Andes se enorgullece de formar parte de estas acciones de conservación y está comprometida con la protección del medio ambiente en Machu Picchu. A través de actividades como esta jornada de mantenimiento, la empresa demuestra su compromiso con la sostenibilidad y su responsabilidad con la comunidad local y el patrimonio natural de la región.

Aujourd'hui, le 16 mars, l'Agence Terres des Andes participe au lancement du Festival du Soleil 2024 (Inti Raymi), un événement emblématique qui a lieu dans la ville de Miami, États-Unis. Cet événement est réalisé dans le but de promouvoir et de diffuser la richesse culturelle et ancestrale du peuple péruvien, en priorisant la transmission de traditions, de musique, de danse et de gastronomie péruviennes à un niveau global. De plus, il cherche à encourager l'échange culturel et touristique entre les nations.

La participation de Terres des Andes à cet événement est fondamentale, car elle montrera les tours que nous réalisons pour connaître les attractions de notre Pérou. De même, à cet événement se trouvent la délégation d'autorités de Cusco, la Municipalité de Cusco et l'Entreprise Municipale de Fêtes de Cusco (Emufec), ainsi que les 15 artistes qui réaliseront la représentation de la Fête du Soleil. Depuis le parc Maurice A. Ferré, un bref rituel de l'"Inti Raymi" sera réalisé.

Rosendo Baca Palomino, président du conseil d'administration d'Emufec, a annoncé que la cérémonie aurait une durée approximative de 50 minutes, pendant lesquelles seront mis en avant les détails de cette fête emblématique inca, célébrée le 24 juin en l'honneur du Jour de Cusco, une tradition revalorisée depuis le siècle dernier.

Ce voyage en Amérique du Nord marque la troisième année consécutive de participation, l'Utah étant la première destination, suivi de New York l'année dernière et maintenant Miami. Cet événement compte avec le soutien d'entités telles que Promperú, le Ministère des Affaires Étrangères et des médias de communication comme TV Pérou, ainsi que des médias internationaux.

La réduction de la taille de la délégation est justifiée par le changement de lieu, passant d'un théâtre avec une capacité de plus de 3 500 personnes l'année dernière, à un parc avec une extension de 120 000 mètres carrés cette fois-ci.

Une assistance totale de touristes est attendue pour assister à l'Inti Raymi sur l'esplanade de Sacsayhuamán, Cusco. Malgré les défis sociaux de l'année précédente, où 70 % de la capacité a été atteinte, une récupération significative a été réalisée grâce au lancement mondial effectué par les entités correspondantes.

Lors de l'événement dans le parc Maurice A. Ferré, l'Université San Ignacio de Loyola sera également présente, qui cherchera à établir un nouveau record Guinness avec le tamal le plus grand du monde. "Dans le contexte des 200 ans de relations commerciales entre le Pérou et les États-Unis, nous aurons un événement unique, qui comprend l'arrivée du B.A.P Unión, le navire amiral de la Marine de Guerre du Pérou.

Tout cela enrichit les "festivités de l'Inti Raymi", et de cette manière, on veut mettre en évidence les traditions incas à un niveau mondial. Depuis Terres des Andes, nous vous invitons à participer à cette fête millénaire qui se pratique depuis de nombreuses années et se transmet de génération en génération.

Vous pouvez voir ici le lancement de l'Inti Raymi à Miami - États-Unis.

Voir: https://fb.watch/qVJVq6PK2H/

Le 7 mars dernier, notre entreprise Tierras de los Andes a lancé l'implémentation de la Norme Technique Péruvienne (NTP) 722.001:2022 Systèmes de Gestion de l'Égalité de Genre dans le Milieu de Travail, cette norme vise à promouvoir l'égalité des opportunités dans le milieu de travail. Lors de ce lancement, étaient présents le Directeur Général de Terandes Ricardo Valencia, coordinateur de la Chambre de Commerce de Lima, le Directeur Général des Droits Humains du Ministère de la Justice et la Directrice de l'Alliance Française.

Nous sommes la première entreprise du secteur touristique à mettre en œuvre une norme dans le secteur du tourisme, cette réglementation présente de nombreux avantages qui favoriseront le développement et la croissance de nos travailleuses et également des hommes, tels que: mettre en place et améliorer le Système de Gestion de l'Égalité dans les organisations, promouvoir l'inclusion de l'approche de genre et l'élimination des écarts, augmentant leur compétitivité.

Elle garantit également la participation féminine dans la prise de décisions, améliore les conditions de travail d'une perspective de genre, et réduit les barrières institutionnelles qui limitent l'égalité dans les domaines public et privé. Tout cela contribue à l'exercice plein des droits du travail selon la Loi N° 28983, encourageant l'équité entre hommes et femmes dans l'environnement de travail et renforçant la société dans son ensemble.

Le Directeur Général de Tierras de los Andes ajoute que "les femmes au sein de notre entreprise jouent un rôle très important, c'est l'équilibre que nous recherchions et qui nous a permis de progresser en tant qu'entreprise".

Le Coordinateur des Projets Institutionnels de la Chambre de Commerce de Lima, Jairo Boero a ajouté ce qui suit : "Nous félicitons l'initiative de vouloir adapter la Norme Péruvienne qui lui permettra d'améliorer sa gouvernance et surtout de mettre en évidence la justice et l'égalité dans son entreprise". Ceci dans le but d'améliorer l'environnement de travail de ladite entreprise.

Et la Coordinatrice de Projet (Chambre de Commerce de Lima), Patricia Huahuasonco nous explique que cette norme va promouvoir l'égalité des opportunités dans le milieu de travail, pour lequel cette norme a été publiée le 2 décembre 2022. "Ce que cherche la norme est d'améliorer la qualité du climat de travail, améliorer la compétitivité, améliorer la visibilité et surtout créer une confiance du personnel travaillant dans une zone sûre et diffuser que l'égalité fonctionne dans cette entreprise" a-t-elle ajouté.

La Directrice financière de Terandes, Carmen Arrópide, a également mentionné la Norme Péruvienne d'Égalité de Genre, "...c'est de créer un environnement de travail sain, l'équité de genre sera mise en œuvre dans notre entreprise. Nous pouvons apprendre à être de bonnes femmes entrepreneuses et à coexister harmonieusement avec hommes et femmes" a-t-elle ajouté.

Enfin, une présentation complète sur le projet de la Norme Technique Péruvienne (NTP) 722.001:2022 Systèmes de Gestion de l'Égalité de Genre dans le Milieu de Travail a été réalisée. Notre entreprise travaillera conjointement avec ses représentants respectifs et le personnel pour construire une entreprise avec égalité de genre et opportunités égales.

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