J'ai longtemps repoussé le rêve de pouvoir me rendre à Cusco et Puno, le fait de mieux connaître cette terre millénaire ; je suis déjà à l'aéroport et j'ai fait le plein d'émotions en attendant d'embarquer dans l'avion qui m'a emmené pour commencer mon aventure dans ce coin des Andes.
C'est connaître chaque recoin des Andes péruviennes, en particulier la ville magique de Cusco, parcourir ses rues pavées et son architecture coloniale qui racontent les histoires d'un passé glorieux, où les Incas régnaient sur ces terres avec sagesse et grandeur.
Après avoir exploré Cusco et ses environs, vous embarquerez pour une aventure passionnante vers le mystique Lac Titicaca. Ce lac cristallin, le plus haut lac navigable du monde, est entouré de montagnes majestueuses.
La meilleure période pour se rendre à Cusco, au Pérou, est généralement considérée comme étant la saison sèche, qui s'étend de mai à septembre. Pendant ces mois, le climat est plus stable, avec des journées ensoleillées et des températures diurnes agréables.
Le jour est arrivé de visiter la ville passionnante des Incas, une ville qui conserve encore sa culture, ses traditions et beaucoup de choses passionnantes, la meilleure de toutes étant que je pourrai visiter la belle ville de Machu Picchu.
Une fois de plus, je me rends dans ce magnifique pays d'Amérique du Sud, et ma première étape est Lima, la capitale du Pérou. J'arrive dans l'après-midi, et je décide de me reposer car le voyage est long ; en outre, c'était nécessaire, car le lendemain, j'arrive dans la ville de Cusco.
Je n'ai visité que quelques rues de la ville pour ne pas m'ennuyer. Le lendemain, je me suis levée très tôt pour prendre mon petit-déjeuner et je suis arrivée dans la ville de Cusco pour commencer mon aventure.
La capitale est connue comme la ville de toutes les saveurs, c'est là que se concentre la cuisine péruvienne. Si vous voulez goûter au meilleur du Pérou, vous pouvez vous rendre dans ces restaurants qui sont considérés comme les meilleurs pour manger péruvien.
À l'heure prévue, j'ai atterri sur le sol inca, pour cela j'ai réservé le circuit à l'avance auprès de l'agence de voyage Terandes, qui est venue me chercher à mon heure d'arrivée à l'aéroport.
Après avoir rencontré le guide qui m'emmènera sur tous les sites incas, nous partons en véhicule privé vers la Vallée Sacrée des Incas, pendant le trajet nous visiterons Awana Kancha, un site d'expérimentation des camélidés andins où ils nous enseignent l'artisanat, le processus de tissage.
Vous passez également du temps avec les alpagas et les lamas, ils vous montrent leurs poteries et tous les vêtements qu'ils fabriquent et ce n'est pas tout, vous partagez directement avec les hommes et les femmes leurs activités quotidiennes.
Après la visite de ce centre textile, nous nous rendons au marché de Pisac, où l'on trouve de nombreux stands vendant des vêtements, des peintures, des textiles, des souvenirs et d'autres articles que l'on peut ramener chez soi comme souvenirs.
Si vous êtes intéressés par le mysticisme, cela vous intéressera, car le guide nous dit que des guérisseurs viendront nous accompagner tout au long du chemin. Après avoir visité ces beaux endroits, nous nous reposons à Pisac pour pouvoir nous rendre le lendemain à Ollantaytambo. ;
La cuisine péruvienne est présente dans toutes les régions du pays. En venant à Cusco, j'ai pu trouver une variété de restaurants proposant des plats réputés. Vous pouvez visiter ces restaurants : La Ruta, Cuchara de Palo, Antica Osteria Pisac, Ulrike's Café et restaurant.
Des lieux qui se caractérisent par la fusion de la cuisine péruvienne avec d'autres plats tels que les plats latino-américains, italiens, japonais et d'autres options.
Recommandations
Cette journée est essentielle, car nous visiterons le site archéologique de Pisac, parc archéologique qui se caractérise par d'incroyables constructions en pierre et d'impressionnantes terrasses agricoles, j'ai pu connaître l'incroyable cimetière de Tanqana Marka, et voici la partie la plus belle de ce circuit.
Nous avons pu réaliser une cérémonie appelée "Allpay" pour nous purifier et nous guérir, pour laquelle nous avons d'abord demandé la permission aux Apus et aux Achachillas, ce rituel se fait avec des feuilles de coca.
Après cette activité, nous nous rendons au marché de Pisac où nous disposons d'un peu de temps pour nous promener à notre guise et, après un certain temps, nous nous retrouvons à un point convenu.
Après avoir flâné dans ces rues historiques, nous déjeunerons pour nous rendre à Ollantaytambo et visiter ses attractions, en descendant nous avons fait un arrêt pour visiter Ñaupa Iglesia un site religieux astronomique, pour accéder à ce site il faut monter quelques escaliers jusqu'à cette grotte.
Cet endroit est caractérisé par une pierre sculptée en forme de Chacana ou croix andine, il est parfait pour la méditation ou pour se connecter avec la Pachamama et nous continuons notre voyage vers la ville d'Ollantaytambo où nous restons pour la nuit, nous devons nous reposer car le lendemain nous irons aussi à Aguas Calientes. Aguas Calientes.
Dans ce cas, nous allons déjeuner dans les restaurants les plus recommandés, le restaurant Albergue (cuisine péruvienne, internationale et fusion), le restaurant Apu Veronica (cuisine péruvienne, latine, bar, grill et pub), le restaurant Uchucuta Ollantaytambo (cuisine végétarienne, latine et péruvienne), ce sont quelques-uns des restaurants où vous pouvez aller pour goûter tous les plats de Cusquenie,
Aujourd'hui, nous prenons un petit-déjeuner matinal pour nous rendre au Paso de Málaga et visiter la petite réserve ornithologique connue sous le nom de Cinclodes (oiseau d'origine de la région), puis je monte au sommet pour voir la montagne enneigée Huacay Huillca ou l'autre montagne enneigée Salkantay.
Ici, nous ferons une cérémonie connue sous le nom de "Ayni Karpay" qui consiste à transmettre les énergies de l'Apu Achachilla, entre le chaman et le participant et vice versa. Nous nous rechargerons ainsi de toute l'énergie spirituelle.
Après cette belle expérience, nous nous rendrons au village d'Ollantaytambo où nous déjeunerons et nous reposerons car nous avons eu une journée épuisante, puis nous nous rendrons au temple du vent ou Ollantaytambo.
Plus tard, nous nous rendrons à Aguas Calientes - Machu Picchu, pour cela nous devons aller à la gare et passer la nuit ici. L'un des jours les plus attendus approche également, celui de l'ascension du Sanctuaire historique de Machu Picchu.
C'est mon cinquième jour de visite à Cusco, dans ce cas je suis dans la jungle, un paysage vert, où la nature a sa propre voix, aujourd'hui nous allons à Mandor, une chute d'eau qui communique beaucoup d'harmonie ;
C'est un endroit unique et étonnamment merveilleux, et comme nous sommes déjà dans la jungle péruvienne, vous pouvez voir l'oiseau significatif du Pérou, le Gallito de las Rocas, la couleur de ses plumes est impressionnante ; il est également considéré comme l'oiseau national du Pérou.
On nous dit qu'il est considéré comme le poumon de la ville de Cusco, où l'on peut voir une grande diversité de flore et de faune. Sur le chemin, j'ai été témoin de tant de beauté, j'ai vu des orchidées magnifiques et variées, on peut voir une grande variété de papillons, de libellules et plus encore.
La promenade dure environ 45 minutes, l'endroit est magnifique, le chemin est balisé, il suffit de suivre la voie ferrée, entourée de plantes et d'arbres jusqu'à la cascade de Mandor où l'on peut prendre un bain rafraîchissant, après un certain temps on revient par le même chemin que l'on a commencé.
Nous nous rendons ensuite chez Melchor Arteaga où nous partageons, sans vous le dire, une cérémonie de baptême andin Hyundai Chaska aux cascades de Mandor.
Après le partage, nous prenons le bus pour le site archéologique de Machu Picchu, où nous passons deux heures à visiter chaque maison, la place sacrée, le rocher sacré et, plus important encore, le système de terrasses qui entoure la base de la citadelle.
C'est une expérience inoubliable, car de grandes choses ont été accomplies ici, et vous ne pouvez que ressentir cette énergie une fois que vous êtes ici. Il offre une vue panoramique de la jungle andine, de ces montagnes verdoyantes et, à l'arrière-plan, des montagnes enneigées, c'est vraiment un spectacle que seul le Machu Picchu peut vous offrir.
Après avoir visité le site archéologique, nous retournons au village, nous avons l'après-midi de libre, je suis donc allé me promener dans le village de Machu Picchu et j'ai été surpris par tout ce que j'ai pu voir, tout d'abord le village est très petit et est entouré d'immenses montagnes et de la rivière Vilcanota.
Ce soir-là, je suis allée aux sources d'eau chaude d'Aguas Calientes et j'en ai profité au maximum, cela a détendu mon corps ; ensuite, je suis allée manger dans un des restaurants du village, je ne me souviens pas du nom, mais je me souviens que j'ai pu manger le Lomo Saltado, un plat délicieux et je l'ai accompagné d'une délicieuse chicha morada.
Je me promène dans les rues, car la nuit, la ville offre une vue magnifique, et je vais me reposer à l'hôtel, car nous nous lèverons tôt pour prendre le train et nous rendre à Ollantaytambo pour poursuivre notre aventure.
Nous partons très tôt de la ville de Machu Picchu ou d'Aguas Calientes pour Ollantaytambo, le seul moyen de venir est le train. Une fois à Ollanta, nous nous rendons à Chincheros Cusco.
Chinchero est connu pour ses tissages incas faits à la main par les femmes elles-mêmes et pour le processus de teinture de la laine, elles utilisent des plantes et d'autres espèces qui donnent cette caractéristique à leur tissage.
Les dames nous montrent que dans chacun des tissages qu'elles réalisent, elles témoignent de leur vie quotidienne, de leur histoire, de leur culture, une fonction fondamentale de chacun de leurs tissages. Après avoir visité les maisons des artisans, nous retournons dans la ville de Cusco pour visiter les sites touristiques.
Dans ce cas, nous arrivons dans l'après-midi et visitons les sites du Temple du Soleil ou Q'oricancha le site le plus important de la ville où se trouvait le dieu le plus important de l'empire Inca.
Ici, nous connaîtrons les constructions les plus importantes qui se trouvaient au début du Qoricancha, elles nous expliquent l'astronomie inca, la fonction qu'elles remplissaient dans la ville de Cusco. Après la visite, nous nous reposerons à l'hôtel pour le lendemain.
Dans la ville de Cusco, il y a beaucoup d'endroits où manger, voici quelques uns des endroits où vous pouvez aller ;
C'est un nouveau jour, nous avons visité plusieurs sites archéologiques tels que Qenqo, Tambomachay, Puca Pucara et Sacsayhuaman, chacun de ces vestiges archéologiques a une grande importance, je vais détailler quelques unes des choses que j'ai pu observer dans chacun de ceux que nous avons visités.
Sacsayhuaman, une cité inca construite avec des pierres gigantesques, c'est pourquoi on pourrait dire que c'est un centre archéologique titanesque, car on y trouve la plus grande pierre, mesurant environ 9 mètres ; on nous dit qu'il a fallu 50 ans pour la construire et qu'elle a été construite pendant la période de l'Inca Yupanqui.
Qenqo, est un autre site surprenant parce qu'il a des galeries souterraines et en dessous il y a une pierre où les offrandes ont été faites et où les corps ont été embaumés, car c'était un site religieux. Il y a aussi une place et, au milieu, une pierre très importante ou huaca où se réunissaient tous les personnages importants et, même dans le mur circulaire, il y a des fenêtres trapézoïdales où l'on plaçait les momies les plus importantes.
Puca Pucara, é conhecido como um centro militar dividido em dois setores, a parte superior e a inferior, e é composto por muros, terraços e escadas. Também é conhecido como Puca porque sua construção é feita de terra vermelha.
Tambomachay, esse centro arqueológico é de grande importância, pois dizem que os incas costumavam vir aqui para descansar, e você também pode ver que há três fontes de água muito importantes, já que o centro arqueológico é conhecido como um centro de adoração à água, e também mostra sua perfeição em todas as construções, pois eles eram os melhores engenheiros hidráulicos.
La visite de chacun des sites archéologiques a été l'une des meilleures expériences que j'ai pu vivre. J'en ai appris un peu plus sur l'histoire des Incas, j'ai vu leurs gigantesques constructions et ce qui est curieux, c'est que tout est fait en pierre, dans ce cas je n'ai pas vu de constructions en adobe ou dans un autre matéria.
C'est un autre jour, bien sûr il y en a beaucoup, mais aujourd'hui nous quittons la ville de Cusco pour une autre destination qui surprend aussi par ses attractions touristiques, ce jour-là nous allons à Raqchi ;
La première étape se fait sur le plateau de Collao pour visiter Pucará, un centre connu pour ses célèbres "toritos de Pucará" (petits taureaux de Pucará), qui signifient la protection, le bonheur et la fertilité.
Nous nous sommes ensuite rendus au centre archéologique de Raqchi, dont on nous dit qu'il a été construit par l'Inca Pachacutec en l'honneur du Dieu Wiracocha, où l'on peut voir une partie de la construction, des tombes souterraines et des enclos de la culture pré-inca.
Le voyage a pratiquement duré une journée, avec les arrêts que nous avons faits, et notre dernier arrêt sera à l'église de San Pedro de Andahuaylillas où nous avons pu observer les peintures religieuses coloniales réalisées par les peintres cusquéniens.
Une fois à Puno, nous nous installons dans nos hôtels et nous nous reposons avant de nous rendre au lac Titicaca.
Ici nous avons pu manger dans une maison rurale à Raqchi, la très gentille dame a préparé un délicieux repas, qui consistait en un chicharron d'alpaga (quelque chose de nouveau pour moi) accompagné de sa pomme de terre bouillie, et de sa salade. C'était un repas très atypique pour moi, mais lorsque j'ai goûté la viande, elle était très délicieuse.
Le matin, nous nous rendons à Chucuito, un temple connu pour sa fertilité. Curieusement, on peut y voir environ 80 phallus, de différentes tailles selon les historiens, et certaines dames ajoutent que ces pierres sculptées vous aident à avoir un enfant si vous le souhaitez.
Ensuite, nous sommes allés à la plage de Charcas, oui, comme vous pouvez le voir, c'est un endroit peu connu, mais il a une vue magnifique, idéale pour détendre le corps après avoir voyagé…hehehehe. On pourrait dire que c'est une plage dans les montagnes reculées du Pérou.
Si vous vous intéressez au mysticisme des Andes, laissez-moi vous dire que nous sommes allés prendre un bain de purification dans les eaux du Mamacocha, une activité qui était à la charge du curandero ou paco, comme on les appelle dans les Andes.
Dans ce cas, nous sommes allés déjeuner à la maison de campagne de Puno, où ils ont préparé une variété de plats traditionnels de cet endroit, ce que j'ai le plus aimé était la truite frite avec des frites et de la salade.
C'est l'un des jours magiques où nous visiterons le mystique portail interdimensionnel pré-inca, pour lequel nous partons très tôt le matin de la ville de Puno en direction d'Amaru Muru. Une fois sur place, on nous explique que cette visite sera chamanique et qu'elle durera environ 2 heures et demie.
Nous traversons une forêt de pierres et arrivons à la porte rocheuse mégalithique, qui est un endroit très surprenant, où l'on peut se connecter avec le spirituel, et l'on peut même voir plusieurs personnes qui entrent dans la porte interdimensionnelle à genoux et méditent, recevant l'énergie émise par la porte ;
On nous raconte une vieille légende selon laquelle, il y a longtemps, lorsque les Espagnols sont arrivés dans cette ville, une prêtresse et un prêtre appelés Amaru Muru se sont échappés vers ce portail du diable (comme il est également connu), ce portail aurait fait disparaître les prêtres qui se sont échappés ici ainsi que le disque solaire que les Incas conservaient précieusement comme clé pour entrer dans ces lieux.
Comme les autres visiteurs, nous avons également participé à une cérémonie et à une méditation guidée pour nous connecter aux énergies de ce site. Ensuite, nous sommes retournés en ville et la vérité est que nous nous sentons différents, comme si nous étions libérés de beaucoup de choses.
Après avoir fait le plein d'énergie la veille, nous partons en force pour visiter les chullpas de Cutimbo, car on nous dit qu'il s'agissait d'un cimetière avec différents hiéroglyphes dans lequel on pouvait trouver des tombes énormes et d'autres normales.
Ce qui est curieux, c'est qu'il y a deux formes de construction, on pourrait dire que ceux qui ont une meilleure structure appartiennent à la classe noble et ceux qui sont dans les hauteurs pourraient être du peuple. Nous avons fait une visite chamanique et avons pu voir de près ce que l'on trouve à l'intérieur des Chullpas ou, comme ils l'appelaient, Ukhu Pacha.
Dans l'après-midi, nous sommes allés au port de Puno pour prendre un bateau et nous rendre sur les îles des Uros ou îles flottantes. Ici, les villageois nous ont montré comment ils tressent le roseau totora pour en faire leur maison, et la technique qu'ils nous ont enseignée est incroyable pour qu'elle flotte et ne coule pas.
Ils nous expliquent que cette technique a été utilisée par leurs ancêtres pour ne pas être envahis et forcés de perdre leur culture par les conquérants, en l'occurrence les Incas. Nous passons un peu de temps avec la famille qui nous a accueillis et qui nous fait part de toute sa sagesse et de son mode de vie.
Il est temps de retourner à la ville de Puno, je suis triste parce que c'est ma dernière nuit, car demain je retourne dans mon pays. J'ai tellement aimé cet endroit que je veux rester quelques jours de plus, il a de très belles rues, des gens très amicaux et chaleureux et ce qui m'impressionne le plus, c'est sa culture qui persiste encore, malgré l'imposition des Espagnols.
De nombreux habitants cherchent à transmettre leur culture par le biais du tissage, de la gastronomie, de la visite de centres culturels, du tourisme expérientiel que nous pratiquons à Puno et d'autres expériences qui permettent d'en savoir plus sur leurs traditions et leurs coutumes.
Dans ce cas, c'est l'agence de voyage qui s'est chargée de la nourriture, en nous préparant un repas traditionnel. Le déjeuner était un buffet dans lequel on nous a présenté une variété de plats comprenant du ceviche, de l'aji de gallina, du chicharrón et, de l'autre côté, leurs délicieux desserts.
Des plats très délicieux auxquels il est difficile de résister, le service était très bon.
L'agence que j'ai engagée est Tierra de los Andes, qui m'a emmenée à l'aéroport de Juliaca pour prendre mon vol vers Lima et de là vers mon pays. La journée devient triste car qui sait quand je retournerai dans ce pays, mais toujours avec la promesse de revenir et d'apprendre à mieux connaître ce merveilleux pays multiculturel.
C'est ainsi que s'achève mon aventure de douze jours dans ces lieux paradisiaques que sont Cusco et Puno, car elle me rappelle l'importance d'explorer de nouvelles attractions, d'en apprendre davantage sur leur culture et d'apprécier la beauté époustouflante de notre planète.
