Cajamarca es una región muy hermosa al Norte del Perú, cuya capital fue una ciudad importante para el dominio Inca del Chinchaysuyo, la región norteña del Tawantinsuyo. Muchos turistas buscan conocer el sur del Perú, pero el norte tiene una naturaleza y unos paisajes tan hermosos inigualables. En este artículo, te contamos los mejores lugares para conocer Cajamarca y tener una experiencia completa de su historia Incaica, Virreinal y actual.
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Cajamarca es conocida principalmente por ser el lugar donde los españoles atraparon al Inca Atahualpa, el primer episodio de la conquista del Perú. Cuenta la historia que por el rescate de Atahualpa, se pagó un cuarto lleno de oro y dos de plata, un verdadero record mundial. Y uno de los principales atractivos en la ciudad es El Cuarto de Rescate, aquel donde Atahualpa estuvo preso antes de la muerte y que se encuentra a una cuadra de la Plaza de Armas.
Otro popular atractivo turístico son los Baños del Inca, unas aguas termales ubicadas a 6 km de la ciudad que tienen cientos de años de uso. Lo único que queda de Inca en estas es una pequeña edificación, pero las aguas siguen manteniendo sus propiedades medicinales por las que acudían los antiguos peruanos. Para el que verdaderamente le interese la historia prehispánica, está el Museo Arqueológico y Etnográfico del Conjunto Monumental Belén, que muestra piezas prehispánicas y cuenta la historia de la ciudad y de la región
Gran parte de su historia, Cajamarca fue hogar de diversas culturas preincas a las cuales no se les da tanta importancia, pero que han dejado importantes restos arqueológicos. Los más conocidos son las Ventanillas de Otuzco y de Combayo, dos complejos funerarios muy similares que muestran nichos tallados en una montaña, que ya tienen 1900 y 3500 años de antigüedad. Otro importante sitio
Cajamarca es una de las ciudades más hermosas de Perú por su arquitectura colonial y sus iglesias. La Plaza de Armas te espera con dos Iglesias hermosas del siglo XVII, la Catedral Santa Catalina y la Iglesia San Francisco. Muy cerca está también el Templo de Belén, conocido como el más lindo de todo el país por su fachada, que es parte de todo un complejo arquitectónico que incluye el Hospital de Varones y el Hospital de Mujeres.
Muy cerca se encuentra además el hermoso Mirador Santa Apolonia, ubicado en un cerro que tiene jardines botánicos y una capilla en su cima, desde donde se puede ver toda la ciudad. Por último, a 40 minutos de la ciudad está el Santuario Virgen del Rosario de Polloc, lleno de mosaicos y tallados que vale la pena conocer.
En Cajamarca todavía se respira la tradición y el encanto de la sierra peruana. Sus mercados son tan coloridos y variados que son un atractivo en sí mismo. Cajamarca también es conocida por ser la capital del carnaval peruano, el cual se da en febrero y tiene hermosos trajes, máscaras, bailes y comida riquísima.
Cajamarca, al igual que toda la sierra peruana, ha sido sobre todo una región agrícola. La Hacienda La Collpa es una famosa hacienda histórica ganadera a 11 kilómetros de la ciudad, famosa porque sus vacas responden a su nombre. Este lugar tiene una hermosa laguna artificial con una capilla que es el edificio de barro más alto del continente. Otro lugar precioso es la Granja Porcón, que cría ovinos y vacunos, tiene cientos de hectáreas de bosques de pinos y además tiene un zoológico con animales nativos y otros exóticos.
Cajamarca también tiene una geografía increíble con paisajes inigualables, perfectos para conectar con la naturaleza y alejarte de las ciudades. El bosque de piedras de Cumbemayo es un lugar sagrado, lleno de altísimas rocas que asemejan figuras extraordinarias. Además, Cumbemayo alberga un acueducto de 3000 años de antigüedad que sigue funcionando e incluso parece hacer que el agua suba la montaña.
Otro lugar mágico son las Cataratas del pueblo de Llacanora, dos cataratas denominadas hembra y macho a las que se llega en poco tiempo. Es el lugar perfecto para pasar un día hermoso y tranquilo, a tan solo 12 km de Cajamarca. Menos conocida pero igual de preciosa es la Laguna San Nicolás, ubicada entre montañas y cerca del hermoso pueblo de Namora. Es otro lugar perfecto para un día de campo y de naturaleza con paisajes increíbles.
