Il Perù è un Paese ricco di storia e di diversità culturale che si riflette nei suoi usi e costumi. Nel corso dei secoli, diverse influenze razziali hanno plasmato l'identità peruviana, creando un mix unico di feste, celebrazioni e rituali che sono fondamentali per la vita dei suoi abitanti.
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Di seguito, esploreremo alcuni dei costumi e delle tradizioni più importanti del Perù:
Una delle feste più emblematiche del Perù è la Processione del Signore dei Miracoli. Questa celebrazione si svolge in ottobre (mese viola) e attira migliaia di fedeli e turisti che si riuniscono per rendere omaggio all'immagine del Cristo Moreno.
La storia di questa devozione risale al XVII secolo, quando un forte terremoto colpì Lima e l'immagine di Cristo dipinta su un muro di adobe rimase miracolosamente intatta. Da allora, i peruviani celebrano questa processione con grande fervore, indossando abiti viola e portando l'immagine del Signore dei Miracoli in processione per le strade di Lima e di altre città del Paese.
Le Fiestas Patrias del Perù si celebrano ogni 28 e 29 luglio, per commemorare l'indipendenza del Paese nel 1821. Durante questo periodo, i cittadini imbandierano ogni strada con le rispettive decorazioni patriottiche e le strade si riempiono di parate ed eventi civici.
Il 28 luglio, il Presidente del Perù issa la bandiera nella Plaza de Armas di Lima, mentre il 29 luglio è dedicato alla "Gran Parada Militar", una parata che mette in mostra la disciplina e l'orgoglio delle forze armate peruviane.
La gastronomia peruviana è molto famosa in tutto il mondo per la sua diversità di sapori e per i suoi piatti unici, essendo uno dei Paesi con una destinazione culinaria di prima classe che ha ottenuto diversi riconoscimenti e premi, uno dei quali è il World Culinary Awards.
La Festa della Virgen de la Candelaria è una delle più grandi celebrazioni religiose del sud del Perù, soprattutto a Puno, ed è stata dichiarata Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità dall'UNESCO il 27 novembre 2014. .
Si svolge a febbraio e dura diversi giorni (24 gennaio e 13 febbraio). Durante questa festa si svolgono danze e sfilate in onore della Vergine Maria, con costumi colorati e musicisti che suonano strumenti tradizionali. Una delle danze più importanti è la "Diablada", che rappresenta la lotta tra il bene e il male.
La Festa della Virgen del Carmen, dichiarata Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità dall'Unesco il 24 novembre 2014, si celebra a luglio nella città di Paucartambo, nella regione di Cusco. Durante questo festival, viene eseguita una miscela di tradizioni religiose andine e cattoliche.
I partecipanti indossano costumi colorati e si esibiscono in danze tradizionali. La processione della Virgen del Carmen è uno degli eventi principali, in cui l'immagine della Vergine viene portata per le strade della città.
Tra le danze più rappresentative ci sono il Qhapaq Chúnchu, il Qhapac Qolla, il Qhapac Negro e i Saqras, conosciuti come i piccoli, che danno un significato diverso a questa festa.
I carnevali sono celebrazioni colorate in tutto il Perù, con manifestazioni diverse nelle varie regioni del Paese. Una delle celebrazioni più note è il Carnevale di Cajamarca, che si svolge a febbraio ed è famoso per le sue gare di sfilata e per la famosa "yunza", un albero decorato con coperte, palloncini, secchi, ecc. che viene abbattuto mentre i partecipanti ballano e cercano di evitare che cada.
Nella regione di Ayacucho si festeggia anche con musica, danze e piatti deliziosi, mentre nella regione di Puno, Cusco, il Carnevale è famoso per i concorsi in costume e le sfilate.
Il Inti Raymi è una festa Inca celebrata il 24 giugno in onore del Dio Sole, Inti. La celebrazione ha luogo a Cusco e attira migliaia di visitatori da tutto il mondo.
Durante l'Inti Raymi, una rappresentazione teatrale dell'antica cerimonia Inca si svolge sui suoi tre palcoscenici: il Qoricancha, Plaza de Armas e l'ultimo sito principale è a Sacsayhuaman; i partecipanti sono vestiti con costumi tradizionali e musica dal vivo.
La festa è un modo per mantenere viva l'eredità Inca e onorare il sole, che ha avuto un ruolo fondamentale nella vita di questa civiltà, e si ripete da generazioni, dato che questa festa fu istituita dall'Inca Pachacútec negli anni 1430 d.C.
Il Pago a la Tierra è una tradizione ancestrale che si celebra in tutto il Paese, ma soprattutto nella regione andina. Durante questa festa si fanno offerte alla Pacha Mama o madre terra; è un rituale di ringraziamento guidato da un misayoc della pampa.
Gli ingredienti dell'offerta sono: foglie di coca, piume di condor, fiori, cereali, biscotti, caramelle, fiori, ecc. Si offre anche chicha de jora, vino da tavola.
La cerimonia si svolge ogni 1° agosto e le offerte hanno lo scopo di comunicare con la natura e chiedere la sua protezione.
Il pellegrinaggio al Signore di Qoyllorriti è una festa religiosa e culturale che si svolge nella regione di Cusco a maggio o giugno. Migliaia di pellegrini si recano sulla montagna di Sinakara per rendere omaggio al Signore di Qoyllorriti e partecipare ai riti tradizionali.
In questo festival sono organizzati in nazioni, attualmente sono otto le nazioni che rappresentano ogni sito della regione di Cusco, in questo festival c'è uno scambio di culture e questo è un chiaro esempio di sincretismo della ricca diversità culturale della regione.
Il Corpus Domini è una festa cattolica che si celebra in tutto il mondo, ma a Cusco acquista una dimensione speciale. Questa celebrazione ha luogo durante una settimana. Si svolge 60 giorni dopo la domenica di Pasqua.
La celebrazione del Corpus Domini a Cusco è una delle feste religiose più importanti del Perù, affonda le sue radici nell'epoca coloniale e viene celebrata con grande magnificenza e splendore, durando circa una settimana.
Durante questi giorni, le strade di Cusco si riempiono di processioni, danze e musiche tradizionali. Uno dei momenti salienti di questa festa è che i 15 santi scendono per le strade della città, trasportati su piattaforme e accompagnati dai loro fedeli.
Allo stesso modo, le strade sono ricoperte da tappeti di fiori e segatura, creando disegni che sfumano sotto i piedi dei portatori e degli spettatori. Le bande musicali accompagnano tutte le processioni, creando un'atmosfera festosa e solenne allo stesso tempo.
Contemporaneamente si consuma il piatto tradizionale Chiriuchu, che comprende pollo, porcellino d'India, sesina o charqui, chorizo, sanguinaccio, torreja, formaggio, alghe, melanzane, mais arrostito e rocoto.
Esta festividad se celebra en la semana que conduce al Domingo de Resurrección y conmemora la pasión y muerte de Jesucristo. Durante esta semana, se realizan una de las tradiciones más emblemáticas de la Semana Santa en Cusco es la procesión del Señor de los Temblores, que se realiza el lunes santo.
Questa processione riunisce migliaia di fedeli che camminano dietro l'immagine di Cristo, in un atto di devozione e di fede. Le strade si riempiono di incenso e del suono delle campane, creando un'atmosfera solenne e religiosa.
Il Giovedì Santo si mangiano i 12 piatti, che in questa occasione sono a base di pietanze tradizionali di Cusco, poi il Venerdì Santo si usa salire sulle montagne più alte come pellegrinaggio, il più noto dei quali è quello di andare a Sacsayhuaman e farsi strofinare per aiutare Gesù crocifisso.
Si celebra il 24 giugno in onore di San Juan Bautista, ed è originaria della regione amazzonica. Durante la festa di San Giovanni, le persone si riuniscono intorno a falò chiamati shunto. Si ritiene che questa usanza simboleggi la purificazione e il rinnovamento.
Inoltre, in Amazzonia, la festa include danze, musica, cibo tradizionale come il "juane" e rituali di guarigione eseguiti dagli sciamani locali in cui la gente si reca a fiumi e laghi per partecipare al "bagno benedetto". La Fiesta de San Juan è una celebrazione che combina elementi religiosi e pagani, rendendola una manifestazione unica della diversità culturale del Perù.
Queste sono solo alcune delle numerose usanze e tradizioni che arricchiscono la cultura peruviana. In tutto il Paese si possono trovare feste regionali che riflettono la diversità geografica ed etnica del Perù. Dalle danze tradizionali sugli altopiani alla musica afro-peruviana sulla costa, fino alle pratiche sciamaniche in Amazzonia, il Perù è un crogiolo di culture e tradizioni che vengono celebrate con orgoglio e devozione.
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