Il mercato di San Camilo, Arequipa, ha più di 140 anni ed è il più grande e famoso mercato della città, viene visitato sia da turisti che dagli abitanti locali.
In questo mercato alimentare si può trovare di tutto, dai prodotti commestibili (rocotos ripieni, ceviche, pane tres esquinas), all'artigianato, agli utensili e si possono anche vedere le sculture di San Camilo, il Signore del Perdono e San Pedro.
Il mercato è stato considerato Patrimonio Storico Monumentale della città nel 1987 ed è anche Patrimonio Culturale della Nazione del Perù. È difficile non visitarlo perché si trova a pochi metri dalla piazza principale di Arequipa.
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Il mercato di San Camilo risale al 6 gennaio 1881 ed è stato il primo mercato di Arequipa; all'inizio l'area del mercato era una chiesa dell'ordine dei Camilianos, fedeli di San Camilo de Lellis. Si dice che questa chiesa sia stata abbandonata e occupata dai pionieri della Croce Rossa che la utilizzarono come ospedale militare durante la guerra civile tra Salavery e Santa Cruz.
Come sappiamo, Arequipa non aveva un mercato e i loro prodotti venivano venduti nelle "pulperías", che oggi chiameremmo "bodegas grandes", e la domenica, come in ogni città, vendevano i loro prodotti nei tendoni della Plaza Mayor.
Anni dopo si decise di rilevare la vecchia chiesa e nel 1881 che divenne il luogo del Mercado de San Camilo, nel 1938 viene costruito con una nuova infrastruttura metallica simile al mercato di San Pedro Cusco, che molti sostengono sia stata progettata da Gustave Eiffel.
Porta il nome di San Camillo, come già detto, perché qui si trovava la chiesa dell'ordine dei Camilliani.
Il mercato di San Camilo si trova tra le vie Alto de la Luna, Perù, San Camilo e Pierola, nel centro storico della Città Bianca.
Il mercato di San Camilo si trova a circa 700 metri dalla Plaza de Armas di Arequipa. Per raggiungerlo si può facilmente percorrere a piedi la via Álvarez Thomas fino alla via San Camilo.
Ci vogliono circa 10 minuti a piedi, ma se volete andare in taxi ci metterete meno tempo e la tariffa è di 5 soles.
San Camilo è grande e offre un'ampia varietà di prodotti alimentari, artigianali e molto altro:
Fate colazione con il tradizionale adobo, come si dice molto spesso dopo una sbronza del sabato si dovrebbe mangiare il delizioso adobo (levanta muertos) e i migliori si possono trovare al mercato di San Camilo.
Potete trovare il tradizionale rocoto ripieno, nelle picanterias di Arequipa, ma non dimenticate che il sapore casalingo e i prezzi ragionevoli si trovano nel mercato di San Camilo.
Artigianato di Arequipa, ideale da portare a casa come souvenir personale o familiare, qui troverete bambole, ceramiche, portachiavi, ecc.
Sezioni del mercato, è vero che ci si può perdere nel mercato perché è diviso in sezioni per alimenti, frutta, latticini, erbe medicinali, offerte e altro ancora.
Processione religiosa, il sabato della Settimana Santa l'immagine del Signore del Perdono viene portata in processione all'interno del mercato.
Festa del Patrono di San Camilo, ogni 14 luglio si celebra l'immagine di San Camilo con una cerimonia, una banda musicale e danze, la reliquia viene tolta dalla teca e al termine della festa vi ritorna fino all'anno successivo.
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