O Mercado San Pedro é um dos principais mercados da cidade de Cusco desde 1910, quando o mercado atual foi criado. Em seu interior, você pode encontrar barracas que vendem artesanato, frutas, alimentos, flores, produtos à base de ervas e algumas feiras sazonais.
Essa é uma das experiências culturais e vivenciais em que você pode aprender muitas coisas sobre a cultura andina e até mesmo aprender o idioma quíchua, entre outras belas experiências.
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Antes de ser o mercado de San Pedro, na época inca, fazia parte da rede da estrada inca ou Qhapac Ñan que ligava a Plaza de Mayor e o resto da cidade, Durante a colônia, esse local foi cedido à ordem de Santa Clara e, com o passar do tempo, o lugar ficou conhecido como Pampa de Qasccaparo e, próximo a ele, ficava a templo de San Pedro.
Templo de San Pedro.Antes de ser o mercado de San Pedro, na época inca, fazia parte da rede da estrada inca ou Qhapac Ñan que ligava a Plaza de Mayor e o resto da cidade, Durante a colônia, esse local foi cedido à ordem de Santa Clara e, com o passar do tempo, o lugar ficou conhecido como Pampa de Qasccaparo e, próximo a ele, ficava a templo de San Pedro. Templo de San Pedro.
Como é sabido, no passado, o mercado central estava localizado na Plaza Mayor da cidade, que chegava até a Plaza San Francisco; no entanto, em 1910, foi decidido que o local atual seria transformado em um mercado, um ato realizado pela administração de Manuel Silvestre Frisancho.
A construção do mercado começou sob a direção do arquiteto francês Gustave Eiffel, que também projetou a Torre Eiffel, em Paris.
Foi inaugurado em 1925 e o que chamou a atenção da construção foi o telhado de ferro, pois tinha colunas resistentes que mantinham bem o telhado de calamina, no início o mercado se chamava Mercado Frisancho, mas com o tempo mudaram o nome para Mercado de San Pedro.
Após vários anos de operação, o mercado havia crescido e, em 1950, eles decidiram expandir, adquirindo o grande tamanho que tem hoje.
Há aproximadamente 1180 lojas no mercado que oferecem uma variedade de produtos, desde alimentos básicos, artesanato, frutas, roupas, medicamentos fitoterápicos, entre outros.
Atualmente, esse é um dos destinos mais visitados pelos turistas quando fazem uma excursão ou de forma independente, sendo uma das melhores maneiras de conhecer uma parte da cultura andina.
O mercado de San Pedro está localizado na pequena praça e em frente ao templo de San Pedro com o mesmo nome. Da Plaza Mayor de Cusco são 10 minutos de caminhada, basta ir direto para a Plaza San Francisco e de lá seguir o arco de Santa Clara e de lá você pode ver o templo de San Pedro e logo ali está o mercado central.
Como eu disse antes, o mercado central de San Pedro é um dos melhores centros de mercado onde você pode conhecer um pouco mais da cultura andina, ver seus costumes, estilo de vida, entre outras coisas que detalharei abaixo sobre o que você pode ver e, acima de tudo, saborear a rica gastronomia em um só lugar.
Talvez esse seja um dos lugares que mais atrai a atenção dos turistas, pois aqui é possível encontrar uma variedade de peças de vestuário feitas com lã de alpaca bebê, alpaca adulta, ovelha e lhama, enfim, há uma variedade de peças de vestuário que você pode comprar, como ponchos, chullos, xales, máscaras, cerâmicas, instrumentos musicais e muito mais.
Essa é uma das primeiras seções que você encontra ao entrar no mercado, a seção de sucos, onde eles fazem uma variedade de smoothies à base de frutas combinados com mel, pólen e outras opções.
Lembre-se de que, quando estiver lá e não encontrar algo que lhe chame a atenção, você pode perguntar à proprietária e ela terá a coisa certa para você. No entanto, isso não é tudo, você também tem uma fileira de frutas exóticas, como anona, aguaimanto, figo da índia, figo da índia, entre outras.
Do outro lado da seção, você encontrará outra seção de nozes e doces, que variam de nozes, pistaches, avelãs, uma variedade de frutas, pecãs e muito mais; é difícil não encontrá-los porque cada seção tem uma grande placa indicando a seção de venda.
Essa seção nos mostra a variada gastronomia de nossa Cusco, Peru; aqui você pode provar o lomo saltado, a truta frita, o ceviche, o famoso ovo frito e a variedade de cardápios. Além disso, na parte superior, você encontrará o famoso caldo de galinha com sua marinada; na verdade, é uma seção para escolher o prato que deseja comer.
Como sabemos, o mercado central tem de tudo e não faltam plantas medicinais de todos os tipos, que foram usadas e são conhecimentos ancestrais que ainda são preservados e muitos continuam praticando. Também encontraremos os diferentes tipos de vegetais que são vendidos para consumo.
Nessa seção, você encontrará os famosos panes chuta de Oropesa, os pãezinhos, bizcochuelos, e em festividades tradicionais, como o Dia de Todos os Santos, eles vendem o tradicional wawa e o pão de cavalo, e você pode encontrá-los de 5 soles a 10 soles.
Nessa barraca, você encontrará os melhores queijos da serra, onde também há uma variedade de queijos que você pode escolher e também há a manteiga caseira que é feita na região.
Essa seção é dedicada à variedade de flores e rosas da região, onde é possível encontrar cravos, rosas, gladíolos, jasmins e outros que enfeitarão sua casa.
Se você é um amante de carne ou está procurando um tipo de carne para fazer lomo saltado, anticucho de corazón, chicharrones, entre outros pratos, então você deve ir a essa seção onde eles vendem cordeiro, carne bovina e suína, galinha e também peixes ricos para fazer um bom ceviche, essa seção está localizada no final do mercado.
Essas são algumas das seções que são vendidas dentro do mercado, há também a seção de grãos, roupas, mantimentos e outras onde você pode encontrar o que está procurando, ao mesmo tempo em que pode ver a variedade de produtos que a batata, o milho, o feijão e outros produtos têm.
Recomendo que você o visite se estiver em Cusco, lembre-se de que pode encontrar café da manhã, almoço de diferentes preços e iguarias, o mercado abre suas portas das 06:30 às 17:00 horas, recomendamos que você vá em um horário intermediário quando tudo estiver pronto, mas os caldos de galinha estão sempre prontos logo pela manhã, então você decide o que visitar primeiro dentro do mercado.
Ao entrar no mercado, você encontrará muitas coisas, inclusive algumas curiosidades:
Cabeças de animais, não se assuste se encontrar uma cabeça de vaca, porco ou cordeiro, pés, testículos, intestinos, sangue e muito mais; a gastronomia de Cusco costuma preparar pratos deliciosos com essas carnes, por exemplo, caldo de cabeça e barriga, entre outros.
Extrato de rã, uma das práticas ancestrais que muitas pessoas ainda praticam, como o consumo de extrato de rã, uma bebida com muitas propriedades e afrodisíaca.
Remédios à base de ervas, como mencionei, há uma seção de ervas, mas também dentro e fora do mercado você encontrará algumas preparações medicinais feitas apenas com ervas e que ainda são usadas.
Para visitar o mercado de San Pedro, você deve ter em mente alguns pontos que vou recomendar:
Pagamentos em moeda local e em dinheiro.
Você deve ter isso em mente, seja para comprar ou consumir no mercado, você deve sempre levar dinheiro, já que dentro desse site não é permitido pagar com cartão ou qualquer outro meio, e o pagamento é feito em soles peruanos.
Se você for um visitante estrangeiro, certifique-se sempre de trocar a moeda local para consumir nos mercados e lojas de Cusco.
Não é necessário contratar um tour para visitar o mercado, você pode fazer isso de forma independente.
