A Iglesia Matriz de Santa Catalina ou Iglesia Blanca de Juliaca data de 1649, quando sua construção foi iniciada, mas levou 125 anos para ser concluída, por diferentes razões, uma delas devido ao fator econômico, sendo a única igreja que tem apenas uma torre de sino.
A igreja foi construída inteiramente com sillar que foi trazido da cidade de Arequipa. De acordo com o testemunho do professor e autor do livro "Temas históricos de Juliaca", Hugo Apaza destacou que o material de silhar veio das pedreiras de Lampa e das próprias encostas de Misti.
Só a abertura da porta levou muito tempo (50 anos), depois não pôde ser concluída a tempo, justamente por causa da escassez econômica enfrentada pela ordem, apesar de ter muitos impedimentos para que a igreja fosse realizada e fosse um local de oração, ela pôde ser concluída graças ao apoio de uma mulher cristã.
Em 1774, Doña Catalina Fernandez y Fernandez deu apoio financeiro para a conclusão desse local sagrado, que contou com a presença de espanhóis, aimarás, quíchuas e uros para celebrar a fusão religiosa.
Inicialmente, essa igreja principal deveria se chamar Santa Cecília, mas em homenagem à mulher generosa que apoiou sua construção recebeu o nome de Santa Catalina e agora se chama Santa Catalina.
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A igreja de Santa Catalina tem um estilo barroco indígena e sua estrutura é feita de cantaria esculpida com predominância de cor avermelhada que se destaca em sua fachada, cúpula e sua imponente torre do sino.
O interior é decorado com obras de arte, como telas, entre outras.
A Igreja de Santa Catalina está localizada na rua Jr. 2 de Mayo, próxima à Plaza de Armas de Juliaca.
